火锅是古代应付寒冬的好方法
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导读：皇帝和王室家庭以及普通百姓经常使用它们。在每一个下清宫旧体制的一年，“从农历10月15日，一开始是在火锅每餐补充，内容各不相同混合成份，瞬间 - 煮羊肉切片。东北人喜欢吃中国菜腌制，血液，肠，胃都混在一起煮。我们吃这个火锅频繁。有时候，我们也吃野鸡。无论如何，我们吃了3个月，每年火锅。火锅改为上的个月眼光看天沙锅。“
火锅是冬季使用了3个月内每一年“吃热菜。”关于质量和使用的成分含量，很少有资料或规则。无论是现有可担任只要成分可分为热汤作出抵御寒冬。这是一个为北部人，以应付寒冬的好方法。
小编点评：火锅出现于辽代（约10世纪），是整个宋代流行，金，元，明，清两代。
(责任编辑：骞来)
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