牛奶火锅的制作材料和特色
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关键词：牛奶火锅,制作材料,特色
牛奶火锅的制作材料：
牛奶火锅主料：鸡块，牛奶，芋头，青菜等
牛奶火锅的特色：
牛奶火锅既可饱口福又不会上旺，同时还能润泽肠胃和滋润皮肤。
教您牛奶火锅怎么做，如何做牛奶火锅才好吃
先将鸡块拨到沙锅内，鸡块随着牛奶在沙锅里翻滚，乳香顺着蒸气向四周弥漫。捞出刚熟的鸡块，夹一块送入口中，浓浓的乳香顿时充满口腔，鸡肉滑嫩，满口润滑、清爽，根本无需蘸佐料，难怪满桌不见酱料碟子，在座的直叫。用牛奶煮过的大白菜更是叫，不但细腻柔嫩、清甜鲜爽，风味，而且吃后口里觉得非常清润。不论是肉类，还是蔬菜类，抑或是菇类和粉面类，在牛奶中煮过后，吃起来除了有浓浓的乳香味外，均保留了原料的原味———肉类的肉味更突出；青菜更加碧绿爽脆；原本就嫩滑的冬菇，经过牛奶的“沐浴”后，更显嫩滑，舌头和牙齿稍不留神，一下子准会滑过喉咙，掉进胃里；被牛奶“洗礼”后的鲜蚝，更是圆润丰满，爽口富有弹性。一个小时过去了，沙锅牛奶中的鸡肉、猪肉、牛肉、鲜蚝还是那么嫩滑，一点也不“老”。
(责任编辑：小浩)
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