火锅店负责人表态 质量会严格把关
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导读
“今天到四川在线做客就是想与网友交流一下。”张老山火锅店店长韩很说,自从公布名单之后他们还是感到吃惊,作为商家自身来说也是受害者,这个只有慢慢地来解释清楚。这几天张老山火锅店的营业额是直线下降的,消费人数只有往日的一半。韩很说,发生这样的事情作为店家不仅仅是心痛,对张老山火锅店来说可能还有点冤屈。因为在机关到火锅店来取证的时候,店方发现,使用大丰香油的是张老山火锅店双楠加盟店,是在2008年使用了2个月。
昨日,带着众多网友的疑问,四川在线记者与这些火锅店联系,希望他们通过网络直接与网友交流。今日下午,原本答应做客四川在线与网友面对面交流的辣元素火锅工厂、新**火锅店负责人打来电话称因临时有事无法到场。
芝麻油和香油到底有多大的差别呢?针对网友关心的这一问题,韩很说,如果消费者使用纯芝麻油的话,一个油碟大概会收取3元以上的费用,而普通香油碟是2元。同时他还透露,真正的香油并没有太浓的香味,如果特别香,那很可能用的是调和油而不是香油。
小编点评
如果有顾客自带油碟怎么办?韩很说,在目前这个特殊时期,火锅店不会阻拦消费者自带油碟,但会在店内张贴食料的相关检验合格证,提示消费者放心食用。韩很代表张老山火锅店向广大网友承诺,该店所有产品都是经过相关部门检验检疫的,今后会严格把关,不会让这类事情再次发生。
(责任编辑:佳佳)
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