重庆火锅里程碑 五星级火锅旗舰店
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导读
“**”的发展壮大吸引了各省市各地的加盟商,他们纷纷主动要求加盟“**”。但公司始终严把加盟关,本着“加盟一个,成功一个,朋友一个”的理念发展加盟事业,使加盟商十分满意。**”五星级火锅旗舰店无疑是重庆火锅新的里程碑。
坎坷命运孕育效果“**”
38岁的刘松,生于川东临巴小镇,是重庆“**”火锅。1988年,喜欢吃火锅的他开了一家重庆火锅店,虽然当时店里只有六七张桌子,但由于味道不错,生意很是红旺。
1994年,不甘“小本买卖”的刘松倾其所有开了一口小煤窑,买了一辆运煤车。但小煤窑刚刚运行一年后就突然垮塌,他聘请的管窑师傅不幸遇难,所有的投资血本无归。一天中午,情绪低落的他开着空车上路,半路上,货车翻下10米多深的悬崖,从此他永远失去了左手……
沉重的打击和坎坷的命运让刘松清醒过来。1997年,他告别家乡,来到山城,在妹妹刘梅和朋友的帮助下,他在石桥铺开了一家面积只有20多平方米的家常菜馆。刘松既当老板又当服务员,早上卖包子、馒头、稀饭,中午为附近的写字楼送盒饭,晚上卖火锅。2000年底,在妹妹的帮助下,刘松在南方花园开了一家初具规模的火锅店,这就是重庆“**”。至此,经过10多年的打拼,历经4次创业,刘松终与火锅结缘。“我感觉和火锅的缘分是冥冥之中注定的。”刘松颇有感触地说。
“大难不死,必有后福”,10多年前的那场车祸,成就了今天红遍大江南北的“重庆**”。从当初的寂寂无名,到享誉各省市,再到今天推出革命性的理念,“**”在自身做大做强的同时,为传统的火锅业赋予了新的时代内涵。
目前,“**”在各省市的加盟店已达300多家,仅在四川就开了近120家。
加盟商满意度高
“选择一个好的加盟商,是特许经营成功的基本支持。”公司加盟中心负责人对笔者说,公司对加盟商提出了严格的要求,要求加盟商必须具备企业家精神,有强烈的成功欲望,并且必须具备**的自有资金。同时,公司在选择加盟商时,还要考察他们以往的实际工作经验、组织管理能力以及接受总部培训的意愿等。“只有具备了这些条件,才能成为**加盟商。”该负责人称。
该公司选定加盟商后,会从各方面对加盟给予支持和服务。比如选址建议、商圈分析、市场分析、消费习惯和口味分析等;为加盟店提供财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技能培训等,并组织加盟商定期开展业务研讨会;为加盟店提供开业支持服务,帮助加盟店顺利经营,为加盟店制定各种规章制度。
同时,“重庆**”还拥有一支专职的设计队伍,公司将对加盟商在设计装修风格方面进行具体指导。特别是在后期经营过程中,该公司将组织督导人员对加盟店进行巡视、指导,帮助解决各加盟店在经营中出现的问题。
小编点评
正因为有了公司强有力的支持,“重庆**”的加盟店**都保持在90%以上,加盟商满意度达跳高,真正实现了公司“加盟一个,成功一个,朋友一个”的加盟理念。
(责任编辑:佳佳)
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