重庆火锅里程碑 五星级火锅旗舰店

导读

“**”的发展壮大吸引了各省市各地的加盟商，他们纷纷主动要求加盟“**”。但公司始终严把加盟关，本着“加盟一个，成功一个，朋友一个”的理念发展加盟事业，使加盟商十分满意。**”五星级火锅旗舰店无疑是重庆火锅新的里程碑。

坎坷命运孕育效果“**”

38岁的刘松，生于川东临巴小镇，是重庆“**”火锅。1988年，喜欢吃火锅的他开了一家重庆火锅店，虽然当时店里只有六七张桌子，但由于味道不错，生意很是红旺。

1994年，不甘“小本买卖”的刘松倾其所有开了一口小煤窑，买了一辆运煤车。但小煤窑刚刚运行一年后就突然垮塌，他聘请的管窑师傅不幸遇难，所有的投资血本无归。一天中午，情绪低落的他开着空车上路，半路上，货车翻下10米多深的悬崖，从此他永远失去了左手……

沉重的打击和坎坷的命运让刘松清醒过来。1997年，他告别家乡，来到山城，在妹妹刘梅和朋友的帮助下，他在石桥铺开了一家面积只有20多平方米的家常菜馆。刘松既当老板又当服务员，早上卖包子、馒头、稀饭，中午为附近的写字楼送盒饭，晚上卖火锅。2000年底，在妹妹的帮助下，刘松在南方花园开了一家初具规模的火锅店，这就是重庆“**”。至此，经过10多年的打拼，历经4次创业，刘松终与火锅结缘。“我感觉和火锅的缘分是冥冥之中注定的。”刘松颇有感触地说。

“大难不死，必有后福”，10多年前的那场车祸，成就了今天红遍大江南北的“重庆**”。从当初的寂寂无名，到享誉各省市，再到今天推出革命性的理念，“**”在自身做大做强的同时，为传统的火锅业赋予了新的时代内涵。

目前，“**”在各省市的加盟店已达300多家，仅在四川就开了近120家。

加盟商满意度高

“选择一个好的加盟商，是特许经营成功的基本支持。”公司加盟中心负责人对笔者说，公司对加盟商提出了严格的要求，要求加盟商必须具备企业家精神，有强烈的成功欲望，并且必须具备**的自有资金。同时，公司在选择加盟商时，还要考察他们以往的实际工作经验、组织管理能力以及接受总部培训的意愿等。“只有具备了这些条件，才能成为**加盟商。”该负责人称。

该公司选定加盟商后，会从各方面对加盟给予支持和服务。比如选址建议、商圈分析、市场分析、消费习惯和口味分析等;为加盟店提供财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员与技术人员、经营负责人的业务与技能培训等，并组织加盟商定期开展业务研讨会;为加盟店提供开业支持服务，帮助加盟店顺利经营，为加盟店制定各种规章制度。

同时，“重庆**”还拥有一支专职的设计队伍，公司将对加盟商在设计装修风格方面进行具体指导。特别是在后期经营过程中，该公司将组织督导人员对加盟店进行巡视、指导，帮助解决各加盟店在经营中出现的问题。

小编点评

正因为有了公司强有力的支持，“重庆**”的加盟店**都保持在90%以上，加盟商满意度达跳高，真正实现了公司“加盟一个，成功一个，朋友一个”的加盟理念。