先卖面后养猪 迈上新的创业征程

导读

每个人都有自己的创业史，“从终点又回到起点。”这句话用来概括经历太多酸甜苦辣的范香蕉创业之旅较为合适。不过，对于范香蕉来讲，一次次的起点却又让她迈上新的创业征程。

先卖面后养猪

1995年9月，范香蕉工作了仅一年多，就下岗回家自谋出路。好在她父亲掌握了有历史沉淀三代做牛肉面的，据说这一传子不传女。父亲心疼宝贝女儿，冲破世俗束缚，将做牛肉面的言传身教给范香蕉。当年年底，范香蕉在家乡仙桃的一个小镇上卖起了牛肉面。

牛肉面的小摊一开张，便吸引镇上大量食客驻足品尝。不到一个月时间，她的小摊点前排起长长的队，牛肉面生意十分旺爆。

一年过后，范香蕉便在街上租了间近百平方米的门面，开了家专营牛肉面的小餐馆，范香蕉逐步积累了一些流水。为更大的钱，她将3年来的积蓄全部投向养猪业，成了当地小有名气的养猪专职户。当时，由于经验不足，为了使养猪场迅速发展壮大，范香蕉采取与人合伙的方式经营，养猪数量从几十头骤然增到几百头。

不凑巧的是，当她大刀阔斧地经营猪场时，恰逢生猪收购价格下滑，成本增加，受此影响，她的养猪场入不敷出，几百头猪每天要几千元的大笔支出。更令她想不到的是，生意合伙人竟携款潜逃。无奈之下，她将苦心经营的猪场亏本大甩卖，连牛肉面馆也赔进去了不说，还欠了10多万元的外债。

先打工再创业

创业受挫，范香蕉感觉愧对家人和亲朋好友，离开家乡只身一人来到江城打工。

与别人打工不同，范香蕉有自己心目中的目标，因此，她比此前更能吃苦。无论在汉正街帮别人卖日常生活用品，还是在餐厅打杂，她总是勤勤恳恳，博得了店店长们的好感。店店长们觉得范香蕉**会在未来生意场上出人头地，便时常建议她自立门户，若没有资金他们出资金助她一臂之力。

范香蕉打工两年后，在热心店长们的支持下，她从花店做起，逐步经营熟食店、工艺品店、鞋帽店等。通过经营这些门店，范香蕉还清了她的全部欠债。

小编点评

她潜心研究，在其有历史沉淀工艺的基础上，研制出具有风味的老刘家的牛肉面。据其介绍，范香蕉研制的牛肉面在用料上十分讲究，精选散养牛肉作原料，并只取腿肉，选用多种卤料通过温旺炖煮，并根据不同旺候配上不同作料;高汤则选用牛大骨、牛小排、牛键子肉等为底料慢煮细熬而成。