圣诞节涮了一次自助海鲜火锅

天冷了，温暖的火锅成了人们的。圣诞节自助餐吃得多了，如果换一种方式过，吃火锅，既温暖又美味，还导读

上周末跟朋友去山水时尚西餐厅“涮”了一次自助海鲜火锅，发现山水时尚除了一贯的时尚、雅致装修风格外，其火锅还有更多的地方值得都说。可以给大家闲聊的时间，慢慢地享受节日的热情。圣诞装饰里的雪花，带着厚帽子的圣诞老人，再来一锅热气腾腾的火锅，好像真有点冬天的感觉了。

酒店的圣诞气氛已经很浓，我们去的山水时尚西餐厅位于华发北路，步入大堂，这里宁静、自然又很具现代感的装修风格，绿色为基调，加入时尚个性元素，简单写意的艺术氛围，宛如步入青山绿水中舒适自然。

落座后，服务员马上送来了菜单。于是一群人各自点了一份汤底和汤料，酒精膏点上，蓝色的旺苗温和摇曳，无烟无味。因为是自助的，我们急不可耐地起身到自助餐台，开始“搜刮”自己的，如三文鱼、生蚝、各类海鲜。

喜欢扒类的，可到生煎档点牛扒、鸡扒、羊扒、多春鱼，还有各类精致甜品、新鲜水果、饮料及啤酒……当然少不了火锅美食：羊肉卷、肥牛、鲜虾、墨鱼、螃蟹、新鲜蔬菜及菌类……大家喜欢吃什么就拿什么。以前到火锅店吃火锅，每次都是一群人涮一只锅，热闹是热闹，但有时为了礼貌起见，不免要迁就人家的口味，而且大家在一个锅里挑挑拣拣，总感觉有些美中不足。

小编点评

山水时尚“一人一锅”的新吃法创意十足，一人享用一锅，不但解决了传统火锅众口难调的问题，而且方便、卫生、健康、美味，感觉也更精致。伶俐的服务生热情地告诉我们，餐厅新推出的自助小火锅强调养生、滋补和健康概念餐材的搭配上，除了质优新鲜，品种繁多的各类海鲜外，更注重养生菌类和海鲜的搭配。