重庆加盟**美味走近流水
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导读：
四川卤味熟食品牌**将亮相在**举办的2010国内外美食旅游节，届时，将展出五香卤排骨、五香卤肘子、五香卤鸡脚等一系列精品卤菜，还有廖氏先祖“蒸汽熏透法”、“糖汁煎熬法”、“乾坤翻移法”、“香物配料法”等经典卤菜制作法现场演示，不仅让游客们大饱口福，更领略到悠久的千年川卤文化，感受**的“食文化”。
巴蜀、巴渝，自古以来，四川与重庆本就是一体，性格豪爽美丽的川妹子、重庆妹儿、川剧、麻辣的火锅，重庆菜属于川菜系的分支，素有“一菜一格，百菜百味”的声誉。据史书记载，川菜起源于古代的巴国和蜀国，川菜风味包括重庆、成都、德阳、乐山、内江、自贡等地方菜的特色。重庆餐饮加盟**，必将通过国内外美食旅游节从**走到更多重庆人生活中。
起源于清乾隆年间的**以百年自行研制的配方卤汁、效果卤味配方制作出的精品卤菜，从川菜注重口味出发，**菜品具有“色、香、味、意、形、鲜”特色。此外，**根据巴蜀、巴渝人喜爱麻辣的习惯，新研发了凉拌菜系列（风味耳丝、红油兔丁、棒棒鸡、海带丝、香辣炸收系列（藤椒老鸭、香辣排骨、糖醋排骨。
小编点评：**正搭乘城市转型的“列车”高速发展，重庆餐饮加盟**，期待与更多有识之士将川卤美味带给广大的重庆市民。
(责任编辑：盼盼)
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