食品安全令人担忧

导读：在中国有个奇怪的现象：种菜的菜农不敢吃自己种的菜;养猪的**户不敢吃自己养的猪;养牛挤奶的养牛人不敢喝自己挤的奶……这究竟是怎么回事?

食品安全令人担忧，中国**业何去何从?

“每次去别人家做客，看见猪肉就不敢动筷子了，那肉里面有什么别人不知道，我还不知道吗?”以前做**户的张大叔这样告诉笔者。

按张大叔透露的**业内幕，肉类的整个生产过程都充满了安全漏洞：先，养猪的里添加着各类、，使原本需要一年才能长到100多斤的猪生长期缩短到不到六个月，而中用来抗病、催熟的、等添加剂也会随着猪肉一起进入人体，给人们的健康造成威胁;其次，在**过程中，猪难免会遇到生病等问题，这时，缺乏科学**知识的**户通常依靠经验自行为病猪**，在此过程中，大量甚至人类用药的使用使一些残留在猪体内，也会伴随着食用猪肉进入人体;此外，在猪肉屠宰销售过程中，有时也会有一些病猪、注水猪流入市场，食用后对人体的危害更大。据人民网报道：中国人均消费、是美国人均的10倍。钟南山院士更预言：“如果不能有效解决、的困扰，50年后人类将失去生育能力!”

如此的**方法，难怪连**户自己都无法下口。虽说可能大部分消费者被蒙在鼓里，并不了解其中黑幕，但长此以往，中国**业定然难有发展。

**业发展何去何从?唐生肉模式指出道路

当中国**业面临发展无路的窘境时，上海世博会先吃螃蟹肉类金奖的颁发为各大**企业提供了一条发展的思路。

2010年10月底，上海世博会将先吃螃蟹的肉类金奖颁发给昆山大唐生态**公司研发的唐生肉。据了解，唐生肉严把质量关，在方方面面堵上了中国**业安全的漏洞。

先，大唐生态**公司在**过程中选用的是由其与中国农科院研究所精心研制的，与传统不同，这种中不含、，而是以芦荟等中草药进行替代，既支持了猪的健康又支持了猪肉中不含、。其次，在**过程中，大唐生态**公司采用提高动物福利、促使动物多做运动等方式提高动物免疫力，同时以科学合理的**方式、**方法进行**，使生产出的唐生肉中无农残、无药残。此外，唐生肉严格的管理模式支持决不会有不合格猪肉流入市场，在一关上守住了消费者的安全和健康。

据悉，唐生肉不仅受到了上海世博会评委的青睐，北京、上海进出口检验检疫局、以及肉类食品质量监督检测中心检测的数据，对于唐生肉的品质都给出了**的答案，而且有益人体健康的氨基酸较高，锌是普通猪肉的3倍，钙是普通猪肉的1.5倍。其品质达到了欧洲、日本等国的检验标准。获得诸多赞誉的唐生肉当然也受到了消费者的欢迎，尽管今年年底才正式上市，但消费者早就迫不及待想尝尝无、无的好肉了。

小编点评：既能得到社会的认可，又能获得消费者的青睐，唐生肉这条路算是走对了。同时，唐生肉也以自己的实际经历告诉中国陷入迷途的**业一个真理：支持产品质量是中国**业先吃螃蟹的出路。