梧桐山温度低 居民拼火锅

导读：今日早上九点左右，赵先生推开了院门，暖和的冬阳洒在他身上，他伸个懒腰抖抖肩膀，说道：舒坦!。近几日天寒，再加上住在梧桐山脚，赵先生裹上厚毛衣，坐在屋里关节处还受冻。今儿太阳好，叫上邻居们来打火锅吧。赵先生招呼着秘书小唐。

冬天围炉打火锅

其实，火锅聚会这几天在梧桐山很流行，围着热气腾腾的炉子吃，酒席间侃侃八卦，大伙都觉得乐呵。火锅作起来也容易，食材邻居们各自分担点，有些人直接在自己地里摘菜，吃的是个热闹。

赵先生好吃素，在他家院子里举办的聚餐全部是素食主义。吃肉的邻居们可以自备荤菜，只要不下煮锅就好。两年前母亲病危，为了让母亲早日康复，他决定放生积德。吃素一年下来，我的心肺功能变好了。以前爬梧桐山好汉坡需要中途歇息五六次，现在我可以一口气登上山顶。中午11点左右，邻居杨杨、梨花、山子、秦先生如期而至。杨杨和小唐是厨房总监，她们一早去市场采购了新鲜的豆腐和蔬菜摆放在簸箕里，山子捧着煮好的百宝粥前来凑热闹，梨花和秦先生带着大胃口来蹭饭。来蹭饭可以，每人交1**入伙费。不交钱也行，帮着小唐收拾碗筷吧。赵先生发话了。

素食比吃肉还贵

收费这么贵?吃素食而已呀。秦先生自称是个肉食者，能否吃饱还是个问题。杨杨解释道，诚然是素食火锅，而下锅的食材都是去梅林市场精心挑选的。特别是茶树菇、木耳、黄花等干货，价格比肉还贵。既然是素食火锅，汤底是讲究了。山中美食达人杨杨姐调过椰子锅、牛奶锅等花式，她拒食品添加剂。这回没有提前准备，她将腐乳、糖、党参等按比例调好，将各种菇菌类先下锅煮，汤底咕隆几声，大伙便可开吃。

素食可以吃饱，但不会撑着你。纤维消化容易，肉类吃多了容易犯困。大伙埋头大吃的时候，赵先生不忘推广素食主义。只有，秦先生摸摸肚腩，放下筷子喊着要回家。次吃全素餐还不习惯，这么一直吃肚子也没感觉，还是回家弄点肉添添。

小编点评：大家聚在一起吃火锅，吃的不是火锅，而是温情。彼此多聚聚，增进下感情。