春节期间 羊肉价格涨个不停

导读：随着天气越来越寒冷，像羊肉这类农产品开始销量节节高，而皮毛市场、中药材市场也热闹起来。

随着天气转凉，羊肉的消费旺季逐渐到来。据记者11月4日了解，今年羊肉销势看好，省内毛羊均价达2**/公斤～24元/公斤，比去年同期上涨4元/公斤～6元/公斤，带骨羊肉达35元/公斤左右，比去年同期上涨3元/公斤。业内人士预计，在12月至明年1月的消费高峰期，羊价还将有涨幅。

羊肉涨价

每只多上百元

“10月以后，我已经卖了170多头毛羊，总收入13万多元，平均每只卖800多元，纯利70**/只左右。”双流县黄甲镇双华社区四组**户罗长根高兴地告诉笔者，他**麻羊已有10余年历史，今年卖出的价格比去年还好。毛羊均以2**/公斤～22元/公斤出手，比去年每公斤多卖6元左右。

罗长根说，“我搞的是自繁自育，羊子是散养，平时吃些玉米和青，再除掉人工，成本只有100多元，按今年每头卖800多元，每头纯利就有70**左右，比去年多了200多元。那些买羊羔来喂商品羊的就要比我得少，可能每只60**左右，但也要比去年多200多元。”

今年，南江的黄羊价格也不错。据南江县畜牧食品局副局长张国俊介绍，南江黄羊目前的价格为2**/公斤，比去年同期每公斤上涨2元多。**户每出售1只毛羊，估计能300多元，腰包不瘦比去年同期增10%。

据省畜牧食品局对部分县乡村畜产品价格的统计，近期，全省带骨羊肉均价在35元/公斤附近上下波动，而去年同期则在32元/公斤附近上下波动，这意味着今年全省带骨羊肉的均价比去年同期上涨3元/公斤左右。

省畜科院研究员熊朝瑞说：“目前，省内毛羊平均1**/斤～12元/斤，去年同期只有8～9元/斤，今年毛羊比去年同期上涨了20%～30%。”

天气变冷

价格将继续上行

为何今年羊价延续了去年的上涨走势呢?

“人们生活水平提高了嘛，喜欢吃羊肉了嘛。”罗长根说，羊子以草料为主，生态、安全，“近年，只要天气一冷，选择吃羊肉的越来越多。”

双流县黄甲麻羊产业合作社办公室主任陈员军分析认为，消费较旺是个重要的原因，以黄甲镇为例，每年都要举办麻羊节，需要消耗掉10万余头羊子，而本镇**户仅能供应3万多头，不足的7万头就要从成都周边的龙泉驿区、大邑县等地调货，这就带动了周边羊价上涨。

双流黄甲的羊子不够卖，南江黄羊的市场就更大了。张国俊说：“南江黄羊面向各省市销售，市场需求较大，今年销量有望达到53万头，比去年增长3万头。”

“我省一年要向省外的福建、广东等地供应100多万头羊子，人们对羊产品的需求在增加。”据熊朝瑞说，羊价上涨除需求旺盛的因素以外，还有一个原因就是羊子的发展速度较慢，“两年只有三胎”，1只商品羊从出生到宰杀，长得快的至少要7个月，慢的长达1年。

小编点评：相对去年，虽然现在羊肉的价格已经涨了不少，但根据业内人士的分析，羊肉的销售量将增大，但是，“只会平稳上升，不会大起大落，估计毛羊每斤还有1元～2元的涨幅。”