缅怀大汉遗风 品味**

导读

它，大名鼎鼎的三锅，一亮相即如此惊艳，并不仅仅是因为它一锅三分，而又三锅合一，合中有分，分中有合的文化内涵。或因为它系出名门，源于东汉末年的同样构造的三格铜锅---那正是三国鼎立、群雄纷争的年代，有猛将、文臣、君主，还有美女所幻化的激情岁月。

三叶全红锅

如果您以为三锅只能是内部封闭式的三格构造，而不能吃酣畅淋漓的全红锅，那就大错特错了!一品堂总公司创意出可在锅中自由旋转的三叶锅，可单独盛装麻辣红汤锅底，或菌汤锅底，或粥底锅底，或其他任何单一的锅底种类。用筷子轻轻拨弄，即可扭转乾坤，为我所用。用叶片隔断的锅内，可以轻易地分开生熟，改变了一般火锅因下菜时间不一样造成的生熟混吃而致病的百年现象。

子母三叶锅

两种口味，也可三叶分之，同样是分而不断。健康享用外围红汤锅，和居中的菌汤锅，妙趣横生。

传统三锅

让我们再回到由清香菌汤、温润粥底、麻辣红汤所构成的传统三锅。这种完全取形于三国时代三格铜锅的锅型，三种颜色、三种味道，形成了独有的食用流程：先喝一碗菌汤和胃，再三锅齐涮，往粥底锅中倒入一种特配菜“**”，搅拌10秒关旺，此时的粥底因为吸收了涮品的营养和百味，加之“**”的合化作用，让锅中的粥益发软糯温香，奇鲜无比。粥天然具有的滋养性，起到了对肠胃难得的养护，让爱吃火锅的人，避免了燥辣伤身伤胃的后果。而且，一般的火锅总让人觉得饱得快、饿得快，但吃三锅，就没有这种事后的失落感和“空虚”感。

小编点评

在刺激的麻辣红汤、清香的菌汤和温婉厚道的粥底之间任意涮烫穿行之后，一碗碗温润滋养的粥能合化肚中的油腻成分，让人肚里踏实、肠胃安适、全身百脉舒畅。