天寒地冻 爱上“爱膳锅锅”

导读：不觉间，丽江的气温已杀到少下。在这冰冷的天气里，一群朋友到火锅店热腾腾地吃一番是个不错的选择。本期，小记来到了位于花马街地段新开业的“爱膳锅锅”，其优美的环境，地道的川味火锅，让人着实感受到了“冬天里的一把旺”。

该店位于花马街路旁，据经理张洪川介绍，对面正鑫富侨足浴旁的停车场也在其合同范围以内，可为前来就餐者提供泊车位置。该店共三楼，多可接待近200人同时就餐，且三楼还设有棋牌室，饭饱之后，您也可上楼娱乐一把。

与丽江大多数火锅店一样，“爱膳锅锅”的味道以重庆川味为主，不一样的是，本店的火锅底料都由厨师现炒而成，就小记口感而言，新鲜出炉的火锅底料，其川味更加地道。

“除了本地市民比较喜爱的红油锅、酸菜鸡锅，本店还有为游客准备的腊排骨锅、野生菌锅等。”据张经理介绍，客人可根据喜好确定火锅的辣度，而蘸水也可由客人的口味进行调配。

丽江市委书记王君正曾说，文化是丽江的魂。看来他说得一点都不假，在张经理的名片背后，记者就发现了一关于火锅与人生的诗。“爱膳锅锅”的用餐环境诗意与否，这是见仁见智的问题，但我想，这样诗意的人所经营的火锅店，味道应该非常“诗意”。

小编点评：我们的生活和火锅一样/在美好煮沸之前/都需要一段等待/先吃螃蟹的不同/在于火锅能看见未来/而生活往往不能/面对未知的前方/我们能做的/就是不要熄旺/坚持地走下去/走着走着，总有一天/我们会走到春暖花开的地方/走着走着，总有一天/生活会为我们，开出一锅美好。