2010罗非鱼产业“杯具”的一年

此外，投苗的死亡事件也引发了一些业内人士的担忧，是否链球菌开始从苗种阶段就开始发作。

除了病害频发，在喂养户对市场的信心不足，投苗的意愿不强的情形下，今年春苗投放所呈现的另外一个变化就是“温和”——喂养户不像前几年都蜂拥地在某一个时段集中拿苗，即便投苗，为了规避风险，采取混养或者立体喂养的模式的喂养户也在增加。而在立体喂养的模式下，对鱼苗的生长速度没有过高的要求，价格也往往成了他们选择哪种种苗的要因素，而山寨场的种苗价格比品牌苗场便宜将近一半，对罗非鱼种苗业市场的冲击就表现得尤为厉害。而在珠三角地区，由于存在可替代品种，据业内人士估计，罗非鱼的喂养量减少了1/3。

在年初种苗、喂养情况的不佳的情况之下，罗非鱼喂养周期整体延后1-2月已成为局，整年罗非鱼产量将发生下降的迹象也已经显现。

7月 链球菌提前发作 病情出现新变化

而经历了年初投苗的波折之后，链球菌的卷土重来可以说是再一次拨动了产业的神经。链球菌的再次暴发可以说是不出所料，经历了2009年链球菌的额大规模暴发之后，在行业缺乏有效控制手段的情况下，很多人就预计链球菌今后还将持续危害罗非鱼的喂养。

但今年链球菌的发作同样可以说是出乎意料，先，链球菌病提前卷土重来。7月初，海南部分地区发病已经比较严重，广东高要、吴川等地也陆续有发病报告。对此本刊曾做专门报道，根据珠江水产研究所研究员卢迈新的采样结果显示，病原确认为无乳链球菌病。卢迈新表示，天气持续高温，是此次链球菌病提前暴发的一个重要原因;另外一个措不及防的是，据调查，与去年发病鱼多为半斤以上的大规格鱼不同的是，今年发病罗鱼的规格同去年相比有向小鱼蔓延的趋势，据卢迈新介绍，2010年在6-7公分的小规格死亡罗非鱼中也检测到无乳链球菌。而各产区渔药店人员也普遍反映，今年2两以上的鱼就有感染链球菌病死亡的情况。

此外，据了解今年链球菌病还发生了其它一些方面的变化，先，出现链球菌病症状的塘比例高。据了解，海南文昌8-9月份的发病高峰期时，基本上90%以上的塘都有出现死鱼的情况，而广东茂名、吴川等地也基本类似，但与发病率高相对应的是，发病塘鱼迅速死亡的情况不多，一天死亡几十尾或一百来尾，持续死亡的情况则较为普遍;而在防治方面，对于发病鱼防治更为困难。

据介绍，去年控制效果较佳的一些，今年的使用效果往往不甚理想。此外，相同的在某个塘有效，在另外一个却无效甚至引发暴发性的死亡，原因何在，也尚无确切的解释。另外，发病鱼表面症状不同，有的表面症状不明显，但是肝、胆普遍存在病变情况，“我们往往把死鱼的事件都归咎于链球菌，是否忽略了其他的病原或致死因素”、“到底是链球菌引发了肝胆综合症，还是肝胆综合症引发了链球菌”、“肝胆发生异常是否与某些的品质存在关系”，这些问题也逐渐引起行业人士的讨论。

10月 海南雨灾 鱼价受益

而10月初的雨灾，对从7月份开始就受到链球菌病威胁的海南罗非鱼喂养来说，更可谓是“一波未平，一波又起”。据统计，水灾导致海南水产品损失17万吨。文昌、琼海等主要喂养区域近50%的鱼塘被水淹没。水灾过后，苗种出现巨大缺口，而另一方面却是苗场秋苗产量有限，罗非鱼种苗出现了一苗难求的局面;加工厂则面临着本岛无鱼可收，生产断档的情形。因此，海南地区的加工厂在10月中下旬到11月期间纷纷加大了从广东地区的收鱼力度，两地的鱼价也上升到了5元/斤以上的高峰。

其实，今年年初以来，罗非鱼鱼价就逐渐走出了2009年的低迷，1-5月份，基本保持在4.**/斤左右的价格，5月份以后价格升至4.5元/斤左右，对此，业内人士表示鱼价的良好主要是由于去年的价格低迷再加上病害肆虐等影响，而且秋苗的产量较低，今年开春以来罗非鱼商品鱼短缺造成。而加工厂为了维持开工，不得不以较高的价格来收购罗非鱼。对此，某加工厂副总向本刊表示，按照调整后的4.5元/斤收鱼，如果算上13%的出口退税以及下脚料的话，刚刚好位于的水平。因此，虽然在第七届罗非鱼产业论坛上，中国流通与加工协会副会长崔和认为，目前加工厂出现兼并、重组等有利于优化资源配置的发展趋势。

但某加工厂人士指出，目前国内加工厂大大小小近200家，加工产能估计在200多万吨，而我国目前罗非鱼加工的产量只在50-60万吨左右，产能过剩严重，必然会造成加工厂对外抢单、对内抢货的现状。

而谈到10月份雨灾后，鱼价出现较大幅上涨的情况，该人士表示，其实水灾是帮了一些加工厂一把，水灾过后鱼价虽然发生较大程度的上涨，但根据水灾后的报道推测，国内外买家同样认为会缺货，新的订单价格有了很大提高，所以新接的单还存在的腰包不瘦，而对于水灾之前所接的订单，部分客户协商后同意提升了价格，另外一部分不同意提高价格的订单，加工厂还是受到不小的损失。

但据了解，由于国内外汇率的波动，市场风险增加，目前加工厂所接的单子基本以两种形式为主：一是提前1-2个月的订单;二是一些长期合作客户的订单，但是价格提前1-2个月商定。

小编点评：进入12月份，由于气温降低，广东地区存鱼出现了新一轮的高峰期，鱼价也从峰的5.2元/斤一路下跌到了4.5-4.6元/斤，由于有钱可，再加上考虑到越冬的风险，多数喂养户还是选择了出鱼。而种苗场多已停止生产，苗种供应有限，相信今年有所斩获的喂养户已经翘以盼新一轮的喂养到来。2011年，期待罗非鱼的春天。