玫瑰养颜火锅与容颜共存

导读：

玫瑰养生火锅是玫瑰烧烤苑的主打招牌锅。点此火锅者多为女士，因为本身很多女客人吃火锅都有一个顾虑：上旺、影响皮肤，而玫瑰火锅则清鲜不减，花香回甜。将涮好的原料搭配自己喜欢的蘸碟，在大快朵颐的时候，心里想着“吃此火锅对皮肤美容都有好处”，也算在心理上给今晚的进餐找一个理由。

用料：鸡架1副，猪大骨1000克，干玫瑰花15克，清水3000克。

做法：1、将鸡架洗净，剁成大块；猪大骨洗净，用刀背敲开备用。2、锅内放入适量清水，煮沸后放入猪大骨、鸡架，汆去血水，用冷水冲洗备用。3、锅中加入3000克清水，放入备好的猪大骨、鸡架，大旺烧开，捞去浮沫，转小旺熬煮1小时，再放入干玫瑰花15克，同煮15分钟后过滤，加入少许精盐、鲜玫瑰花瓣、葱、姜片即可涮食各类原料。

食用方法：与其他涮肉火锅相同，根据自己的膳食爱好来选择膳食菜品。

口味：清鲜回甜，花香回味。

制作关键：1、玫瑰花可以事先浸泡一下，更容易出味。2、在炖此锅底时还可以放少许党参。3、由于加了玫瑰花，所以锅底存放时间不能很过1天，否则会有股酸味。

玫瑰营养成分提示：玫瑰性味甘，微苦，富含维生素C、苹果酸、木糖、葡萄糖及蔗糖等多种营养成分。玫瑰具有*养颜、开窍化淤、帮助消化等功能。

小编点评：玫瑰的养颜美容效果突出，女性长期食用能祛除和粉刺，使面部的皮肤光滑柔嫩。