余勇从火锅狂人到火锅导师
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导读
重庆火锅出名，餐饮更是创新品牌。下面看重庆的效果人物之一，余勇——奇火锅董事长，从火锅狂人到火锅导师！
影响力：将火锅的影响力传遍国内外
人物魅力：余勇是重庆火锅业界早把火锅研究定为专项研究项目的火锅导师。1998年他成立专门研究火锅的重庆汇源火锅研究所已在业界非常出名;早在2003年，余勇个提出把重庆打造成“中国火锅之乡”、“国内外火锅之都”的建议，现在重庆已被授予“中国火锅之都”称号，而余勇和他的奇火锅正在南山打造他自己的“国内外火锅之都”;他希望重庆能举办“火锅狂欢节”，让重庆人和国内外人民都为重庆火锅而狂欢。
有这样很前而创新的构想，有这么狂热的火锅精神，有这个“火锅狂人”余勇的带头创新品牌，才有了异军突起的奇火锅品牌。余勇说，奇火锅从一开始创业就潜心研究火锅的**，潜心铸就重庆火锅的“灵魂”。他严格把关每种原材料，全部采用天然的原料，支持奇火锅品质和口味的纯正和。
小编点评
奇火锅吃了不上旺的神秘健康养生**，也由余勇亲自研发，余勇不惜采购贵的原材料并使每个锅底的成本上升50%以上，因而纯正温和，鲜香回甘，吃了不上旺。
(责任编辑：佳佳)
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