爱美之人冬季巧吃火锅不长胖
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导读：天气转凉，火锅成为人们驱寒的上选。连汤带水，又是肉又是菜，今天吃一顿，明天再一顿，不知不觉，脸圆了，人胖了，爱美的女孩们不干了。不能在忍受体重上涨的她们再度加入减肥大军。既想饱口福，又要保持窈窕身材，吃火锅可是有门道的。
点蔬菜。青菜的热量普遍偏低，而且又有*效果，特别是凉性蔬菜还对身体健康有益。比如冬瓜，不仅热含量很低，还有明显的利尿功能，故在清理内环境和减肥上**。而含有大量纤维素的芹菜能增进肠蠕动，帮助排出肠内多余的营养成分及代谢废物，有利于减肥和清洁肠腔。
吃火锅当然免不了肉食。因肉食热量指数不同，想要减肥的人群选择低卡路里的食物。在菜谱上提供的众多肉食中，牛肚、鸭胸脯、羊脊背肉是推的三种低热量荤食。
至于必不可少的调味料，控制体重者更要悠着选。花生酱、沙茶酱、麻油等都有很高热量，而且它们还刺激味蕾，使人食欲旺盛。其实用醋来代替所有调料，味道也是不错的，关键是不用担心热量很标。
小编点评：这些小技巧可以让那些担心自己发胖的人也可以吃火锅了。
(责任编辑：小浩)
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