重庆餐饮日趋呈现集聚性特点

导读

在2010年各省市餐饮百强企业中，共有16家重庆企业榜上有名，一大批品牌餐饮企业成为中国餐饮企业。餐宿行业成为重庆的三产支柱。近年来，随着重庆市城镇化的不断推进，重庆餐饮业也日趋呈现集聚性的特点，从主要以美食街区为载体向规模化发展，品牌数量不断增加，品牌效益不断提高。

作为来自四川绵阳的百年卤味熟食，重庆餐饮加盟**店充分传承**的卤制技术、百年自行研制的**卤汁、效果卤味**，制作出的菜品“色、香、味、意、形、鲜”俱全，集营养、口味、饮食调理于一体。

短短的时间内，重庆餐饮加盟**店的五香卤排骨、五香卤猪脚、卤鸡尖、卤鸭掌、藤椒老鸭、糖醋排骨等种类丰富的卤味系列、凉拌菜系列、香辣炸收系列就成为重庆市民喜爱的休闲卤菜熟食小吃，是人们聚会、宴会、旅游的休闲佐餐美食。

通过承办“中国美食界——巴黎•2010”系列活动，重庆市在餐饮业中的影响力大大提升，这为重庆市申请加入联合国教科文组织创意城市网络并申报“美食之都”称号工作奠定了良好的基础。

小编点评

在提出建设特色鲜明的中心城市的同时，还提出了要成为居民幸福感强地区之一，“据我目前所知，重庆是先吃螃蟹明确提出缩小三个差距的省市。”重庆市发改委主任杨庆育说，在重庆的“十二五”规划中，明确提出了民生导向，要缩小贫富差距、城乡差距和地区差距。