四川温江田鸭肠火锅美味元素

导读：

在温江只要提到“田鸭肠”火锅，可以说是无人不知，无人不晓。“田鸭肠”火锅正逐渐成为温江餐饮界的一面旗帜，对温江餐饮业及旅游业的发展起到了积很的推动和促进作用，正因为如此，2010年4月23日开业以来，“田鸭肠”火锅店便迎来了高朋满座的场景。

爱火锅的成都人，如今不但讲究吃得营养、吃得健康，对餐饮环境也越来越注重。“田鸭肠”火锅店面积有1800平房米，可以同时容纳500—600人就餐，简单大方的红色系装修，配有珠帘相隔，古典与时尚的圆满结合，营造出了温馨、简洁的用餐环境。

如果你喜欢热气腾腾的热闹感，就选择大厅，如果想要有私人空间，店内的包间便是你的选择。卡座，雅座，绸缎窗帘，珠帘相隔，温暖的灯光，再配上墙壁上的各种木雕画，不是雍容华贵，却具有很强的艺术感，两个人吃的是情调，多人吃的是温馨，热气腾腾的火锅中，却也不乏热闹。

吃火锅，会吃的人都晓得，“下水”（动物内脏）才是吃的，黄喉、毛肚、鸭肠、鹅肠，哪桌不是几份几份的点，没了它们吃火锅就不过瘾。而“田鸭肠”火锅店的特色招牌菜就是“阳氏鲜鹅肠”和“阳氏鲜鸭肠”。先把鲜鹅肠或鲜鸭肠煮好再端上桌，由于旺候分寸把握的特别好，客人们只需要将它们在锅里涮一下，只要遇热就可以直接入味碟吃了，而且这样涮出来特别清脆爽滑，就像现在人用的傻瓜相机一样，不用自己考虑曝光，滤镜之类的，随便一按就能拍出效果不错的照片，阳氏鲜鹅肠、鲜鹅肠就是这样，只要简单的一涮，爽口适中的鸭肠、鹅肠就可供你享用。

山珍之称的“方竹笋”，外形似方非方，似圆非圆，有四个椭圆型的菱角。

“田鸭肠”火锅店还有许多特色服务：给客人小本擦鞋；为前来就餐的小朋友小本提供摇摇椅和婴儿椅；为老年人小本提供软座；为孕妇小本提供话梅糖；为过生日的食客小本提供寿面，并送生日歌及拍照留念；为身着浅色衣服就餐的食客小本提供围裙；为长发食客小本提供橡皮筋；为戴眼镜就餐的食客小本提供眼睛布。

为支持食客就餐时手机不会被沾满油渍，还会小本提供手机套；小本提供餐前送水果和黄豆，餐后送冰激凌和口香糖；保安还会为前来就餐的食客提供小本清洗车尘；为食客小本提供充电服务。顾客想得到的，他们也想得到，顾客想不到的，“田鸭肠”火锅店依旧想得到，人性化的设施配置、细致化的服务，给每位顾客带来了家一样的感觉。

小编地点评：方竹笋含有十多种氨基酸，被有关导师和现代人称为“人类肠道的清洁工”。因为肉质丰厚，纤维细粒，化渣，口感好！也是“田鸭肠”火锅店。