重庆火锅究竟好在哪里

导读：“猪圈火锅”底料采用几十味尊贵中草药材，用现代工艺流程，经科学调配而成，经调配出的火锅汤红明亮，麻辣鲜香，回味无穷，味道厚重。“猪圈火锅”采用混元一气锅的特色，打破了“九宫八卦”“鸳鸯锅”“子母锅”的隔阂，荤素同煮，浑然一锅，酣畅淋漓，欢乐同祥。

公司的努力发展，得到社会各界的热烈欢迎和认可，2002年6月成为重庆火锅协会理事单位，2003年被重庆火锅协会评为“放心火锅”，2003年10月被中国饭店协会评为“中国名火锅”、“各省市连锁名店”，2006、2007、2008连续三届山城啤酒杯“放心火锅”和“放心火锅底料”，07年重庆晨报评比：***具扩张力奖，08年**备案跨省市特许经营企业中被评为：重庆火锅特许经营企业等诸多荣誉奖项。

现在，作为各省市绿色餐饮企业，市火锅协会理事单位，“猪圈”正沿着“创建中国特色餐饮特色品牌”“走口味正重庆老火锅路线”的愿景目标茁壮成长。愿与有志连锁的各界同仁携手并进，共同缔造明天的辉煌。

重庆火锅从远古走来，清道光年间才登上宴席。***初的“水八块”、“**火锅”到改革开放火锅产业发展大井喷。现在已有上百家包括“猪圈火锅”在内的各省市品牌，一个拥有5万余家火锅店的火锅城!中国火锅之都--重庆每年都有云集八方宾客的火锅节。重庆火锅已经成为餐饮行业***有味道的创新品牌，巴渝饮食文化的代言人!

小编点评：重庆火锅从远古走来，清道光年间才登上宴席。***初的“水八块”、“**火锅”到改革开放火锅产业发展大井喷。