非诚勿扰之火锅皮肤病

导读：又到年底，各类聚会开始多起来，热气腾腾的火锅是众多爱好“麻辣”人士的，火锅作为民间流行美食，花色纷呈，也有百锅千味之谈，的如广东的海鲜火锅，重庆的毛肚火锅，北京的羊肉涮火锅等等，百里飘香就可以吊足人味口。北京天桥医院皮肤科导师提醒近日，关于火锅添加“一滴香”、“火锅红”、“辣椒香”等，火锅高油、高盐、高脂是造成多种皮肤问题的大敌，就须引起“火锅控”们的高度警惕。

导师分析：

据北京天桥医院皮肤科医生介绍，大吃烧烤、火锅等热性食物，会影响人体的免疫力。一些辛发食物，如羊肉、狗肉、海鲜等，过多食用后会诱发免疫系统失调。免疫力下降容易导致过敏，出现频繁打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、皮肤瘙痒等症状，部分人还可能表现为红斑狼疮、牛，皮肤起红点、出脓水，或者皮肤出现一块块的癣。

北京天桥医院导师建议：若吃火锅后出现过敏现象，为缓解过敏症状，须多补充水分，增加维生素C和维生素A的摄入。平时要注意保持皮肤湿度，用冷水洗脸。有过敏性*者，可以多喝菊花茶、玫瑰花茶，洗澡时放一些菊花、玫瑰花等，预防皮肤瘙痒。

火锅是冬季必备佳肴，一部分人在吃过火锅后，以口周为中心发生红斑、干燥、脱屑、瘙痒的接触性*较为常见，结合吃火锅经历来谈如何避免：

一、在吃火锅时，汤料和调料中不要放太多的辣椒、花椒。这些调味品对皮肤有刺激，易发生红斑和瘙痒等*症状，特别是喜欢吃辣椒的人更要注意，在火锅汤和调料中，盐不要放得太多，因为盐对皮肤也有刺激作用，使皮肤发痒、干燥;食物不要吃得太烫，较高的温度可以刺激皮肤;调料中放些香油，可以有效地防止接触性*发生，或者明显减轻临床反应。

二、吃过火锅后，一般要用温水洗脸，以防刺激物长时间刺激皮肤。洗脸时也不要过度摩擦，否则也会刺激皮肤引起*。一旦发生接触性*后，要避免上述刺激，若症状严重须寻专职医生咨询用药。

传统火锅中众多香料经过过度烹调，汤底会产生内啡肽。也正是神奇的内啡肽，能刺激人的感官，让人获得很大快感，所以我们吃传统火锅的时候，往往感觉越辣越爽，欲罢不能。

没有人具体研究过人一辈子吃多少次火锅是合理的，但北京天桥医院皮肤导师从健康角度建议，不同体质的人应该有相应的饮食安排。而一个月吃火锅的次数，不要很过2次!另外不同类型火锅也应为不同类型人群视为禁忌：

川味火锅：患有慢性咽炎、口腔炎、胃病、溃疡病、皮肤病、痔疮、肛裂和经常流鼻血、牙龈出血者以及属于“热体质”者、孕妇等忌食。

海鲜火锅：糖尿病、高血压、高血脂、痛风患者，对海鲜过敏者忌食。

羊肉火锅：“热体质”、素有痰旺、感冒初期、服用泻药、急性扁桃体炎、急性咽炎、急性鼻炎、急性支气管炎、肝脏疾病及疮疖患者忌食。

菌类火锅：对菌类过敏者，痛风、慢性**患者忌食。

小编点评：鲜辣美味的火锅在使味觉获得快感的同时，身体已经被伤害了。拉肚子是比较常见的，皮肤问题也多出现，但更多的伤害将经过一定量的积累，在以后的岁月中，慢慢地让你的身体健康，为现在的“口福”买单!所以，北京天桥医院皮肤科导师建议火锅在谨慎选择的同时也须尽量控制数量，不要逞一时的“口舌之快”。