有机食品不是解决途径

导读

“迄今为止，我国发生的食品安全事件中，没有一例由食品添加剂引起的。食品添加剂是食品加工生产的灵魂。”17日，中国工程院院士、营养与食品安全导师陈君石接受专访时表示。“我们还能吃什么?”近年来，在接连发生食品安全事件后，很多消费者一看食品中有防腐剂、色素等添加剂，就会放弃购买。他还提到，没有科学证据表明吃重庆火锅对人体有害。

有机食品不是解决途径

现在，超市纷纷推出价格偏高的有机食品，也成为地方政府大力扶持推动的项目。“有机食品不是解决13亿人口的食品安全保护的有效途径，甚至是歧路。”

小编点评

同一个西红柿有机的和不是有机的，价格差到至少五倍。现在，我国还是发展中，有机食品生产的成本很高、而且产量相对要少。要解决温饱问题，只有先使得我们的食物供应很充足才行。