蛋糕店加盟打好战术脱颖市场

2011-02-05来源：渠道网

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　　店加盟有很大市场前景，蛋糕在中国市场越来越受到欢迎。那么接下来蛋糕店如何经营就成了我们需要解决的问题。

　　作为泊来之物，房、蛋糕店、连锁蛋糕店等越来越受到人们的推崇和追捧，一般来说，人们在蛋糕店等地，有这些消费行为：

　　一、购买早餐;

　　二、遇到节日惬意地享受着预订好的生日蛋糕;

　　三、遇到假日兴奋地品尝着美味的糕点。

　　应该说，蛋糕、面包的便捷、美味和小而散符合都市人在都市里的生活节奏和饮食偏好。

　　一般蛋糕店的具体情况一、店面选址

　　大多数面包店选址在住宅地产居民区内、人流量密集的繁华地段或者是超市内

　　二、蛋糕店加盟后店面布局和产品陈列

　　1、门面一般采用醒目的品牌标识，店外支持车辆和行人的畅通、空间开阔无阻;

　　2、店内有统一的、华丽的装饰，以黄、金黄、红、红白、红黄等搭配成的色彩风格;室内光线度高，支持带给顾客明快、舒适的感受;

　　3、将腰包不瘦的节日糕点类摆设在门两侧的席玻璃橱柜中，以吸引门外顾客的注意力;将腰包不瘦的与卖的产品组合放在显眼的地方，其次，在靠墙的左右侧分别摆放的是平销、附加值中等的产品;再次，与入口相对的正面安置一个柜台，给予顾客询问和预订糕点以及收银服务。

　　关于蛋糕店加盟后如何经营你是不是有所了解了?商机就掌握在你手中，市场等待你来开拓，**涨腰包不瘦不是梦想。

(责任编辑：渠道)

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