重庆美食打造**之道
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导读：
一次“盛会”必然很大提升一个地方的品牌度。刚刚在重庆落幕的各省市饭店业职业技能竞赛各省市总决赛无疑就是这样的一次盛会，重庆美食之都必将由此得以升华。重庆召开的第3届各省市饭店业职业技能竞赛汇聚了各省市餐饮界的300多位高手，他们在重庆面对面展开了一场各省市水准的技能大比拼。
重庆佳永、**、秦妈和**荣获2009年度中国十大火锅品牌。武陵山珍荣获中国十大特色火锅奖。董事长毕麦说，重庆作为中国火锅之都，目前正在打造国内外火锅之都，武陵山珍获奖表明，重庆火锅的创新能力、追求健康、绿色的能力都是各省市的，这彰显着重庆火锅的生命力。
君之薇、苏大姐和骑龙荣获中国十佳火锅连锁企业。**、喜之缘、**和阿兴记等公司职业经理人荣获十佳职业经理人。喜之缘火锅董事长余池说，重庆能有4家餐企荣获此奖，不仅对重庆餐饮业的管理水平有很大提升，而且表明重庆餐企能与时俱进，用科学和专职进行管理。
加州花园饮食文化集团成为了团体奖项的赢家，夺得了总决赛团体金奖和2010各省市饭店业服务白金五星奖，这也是本次决赛奖项。公司董事长封鸿鹪非常高兴地说，本次大赛是一次成功的盛会，汇聚了各省市的餐饮高手，加州乐园能荣获这么多奖项，表明重庆餐饮业具备很强的实力，重庆美食之都拥有坚实基础。
小编点评：盛会很大提升一个地方的品牌度。
(责任编辑：盼盼)
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