**川 餐饮业发展新时代

导读：重庆市**饮食文化有限公司创立于一九九六年。公司自创立以来就一直推崇“以人为本”的理念，走规范化、制度化和人性化相结合的管理之路，从而聚集了一批有高学历、高素质的餐饮业界精英管理人才。

公司经过多年创新与发展现拥有渝北食品分公司、西北事务部、河南办事处、江苏办事处、**职业培训学校、大西南厨师培训学校、食品研究所、导师顾问团及多家直营店;公司是集原料生产、食品开发、特许加盟、物流配送、教学培训为一体的综合型企业。

重庆市**饮食文化有限公司旗下五大品牌“**川菜食府”、“**新派火锅”、“**老鸭汤”、“**干锅居”、“巴之源/**醇派火锅”。重庆巴之源/**醇派火锅是重庆**公司旗下又一力作，它是依托于公司坚实的技术基础，成功运作近两百家加盟店的成功经验，成熟完善的管理体系，对市场充分的了解和认识，从而创新开发出的结合重庆火锅源流文化和新时代的健康饮食需求的醇派火锅精品。

公司自开展特许加盟经营以来，已在重庆、四川、山东、广东、贵州、河南、河北、湖北、云南、江西、山西、辽宁、江苏、陕西、新疆、宁夏、西藏等发展加盟店两百余家，公司以成熟的经营模式和专有技术给予加盟商全力支持，加盟店均生意兴隆、取得骄人的经营业绩。

公司大力倡导绿色、健康经营理念;引导、迎合消费潮流，树立一个良好且有高度的“**川菜食府”、“**新派火锅”、“**老鸭汤”、“**干锅居”、“巴之源/**醇派火锅”、“**香辣虾”、“**冷锅鱼”、“**芋儿鸡”等品牌形象，长期不懈的努力得到了社会各界的认同和赞誉，先后荣获《重庆十大创新特色火锅》、《重庆特许品牌》、《重庆十大品质餐饮企业》、《中国名火锅宴》、《重庆名火锅》、《各省市绿色餐饮企业》、《重庆健康放心火锅》、《重庆火锅协会常务理事单位》、《放心火锅底料》、《市场推广价值奖》、《中国名菜》、《西博会美食展特金奖》、《重庆火锅名宴》、《各省市行业质量示范企业》、《各省市质量服务诚信示范企业》、《中国烹饪大师大赛金奖》、《**老鸭汤绿色营养奖》、《**老鸭汤中国名火锅》、《重庆饮食协会副会长单位》、《文化品位》等荣誉称号。

**川菜食府、**新派火锅、**老鸭汤、**干锅居、巴之源/**醇派火锅等品牌似一匹驰骋的餐饮黑马，一朵亮丽的奇葩。公司全体员工愿与各省市有志之士携手合作，共创美好的明天。

重庆**新派火锅充分汲取重庆传统火锅的精华，在保持原有麻、辣、鲜、香的基础上，潜心挖掘*国药文化之精髓，依托专职食品研究院重量级科技，在火锅底料中辅以四十余味尊贵中药材自行研制的私家调制而成。

**新派火锅的科学私家调制，克服了传统火锅燥热神烦、伤津耗液、久食伤身的弊端。**火锅用料考究：红汤油红发亮、回味悠长;清汤鲜香醇厚、沁人心脾，食之令人齿颊生香;具有开胃健脾、益气*、提精壮神、养身健体的效果;更能*祛旺、生津滋心，因此久食不厌，深得各省市各地爱好者的追捧，盛誉不断。**火锅迎合潮流，推陈出新，研发出山珍、调理身体系列火锅。将绿色、健康、美味奉献给广大宾客，**绿色毛肚、**千层肚、**晶牛肉、巴江滑肉片、巴江脆鸭肠、巴江自行研制的私家调制鱼头、巴江木棰牛肉丸、巴江美容菜等特色菜更是别具风味，深受消费者的喜爱，在食客中刮起了点巴江锅、吃巴江菜、做巴江客的巴江旋风。

编辑点评：**川菜食府、**新派火锅、**老鸭汤、**干锅居、巴之源/**醇派火锅等品牌似一匹驰骋的餐饮黑马，一朵亮丽的奇葩。代理**川，创行餐饮业发展新时代。