渝德居领火锅市场新革命

导读：“重庆渝德居养身香辣馆”,结合火锅的特性，并经过不断的改进和创新，形成了具有风格的“干锅品种”因其实惠的价格及的口味深受广大消费者喜爱,只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。

市场无情，来不得半点犹豫和矫情，先吃螃蟹的就是不断创新，创出没有可比性的新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面的干锅，在它的面前，会变得那么迂腐和老朽，旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新的干锅品牌，不是新瓶装的旧酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的干锅。把分散了的顾客、家家都吃不饱的生意整合到新的品牌下，打造一个对市场有冲击力的干锅品牌，强者才能由此诞生！

重庆市万州区渝德有餐饮有限公司，成立于2004年 ,开展火锅加盟以来，通过几年发展，始终如一的贯彻我们的创业精神，在服务与技术上不断创新，形成了具有“重庆”特色的火锅文化与产品加工技术。 公司系重庆火锅行业一枝新秀，深受消费者喜爱，赢得市场喝彩，现已拥有百余家加盟店，并获得“各省市绿色餐饮名店”、“中国名火锅”、“中国**放心火锅底料”“中国**信誉单位”等多项殊荣。 

重庆渝德居火锅经过多年的经营与发展，如今已拥有自己的培训机构、食品加工厂.餐饮管理公司等多个实体单位，发展了特许加盟店150余家。不但具备火锅的专职化技术，还拥有非常成熟的加盟体系，跻身于该体系的加盟商在短的时间内能快速地成为行业导师，我们相信在社会各界支持、加盟商协助和公司团队努力下，力争三年内发展加盟店500家，真正成为*名火锅，各省市餐饮连锁品牌！我们有信心创新重庆渝德居火锅映红全中国,走向国内外!

在特许加盟连锁事业方面，公司一直保持着高度负责的态度：诚信立身，精艺立业！追求发展壮大企业规模和品牌的同时，让每一个加盟商能够切实在和我们企业合作的过程中，积累了经验与流水。为此公司专门建立了一套系统的从人才招聘到培训、技术输出的完整体系，以支持文化内涵、服务品质和技术标准的保真与同步。

历经三年的潜心研究和诚信经营，公司现已研发出10多种火锅汤类品种及几十种菜品验收、加工、储存标准，大大提高了企业的市场竞争能力，在广大消费者心目中树立起了“渝德居火锅”淳朴的经营风格和很高的市场美誉度。

加入渝德居火锅是你的明智选择，我愿与你共同携手打造：渝德居品牌，为我们的共同事业尽心、尽力、尽职、尽责，贡献出我们每个人的才智 让我们为你简单克隆流水。因此， 我们向所有加盟商作出这样的承诺：遵守规则、履行诺言、维护公正、实现双赢! 新世纪是人类文明崭新的开始，是全求经营一体化的新纪元。随着信息产业日新月异，各行驶业的竞争和合作盛况空前。创新于新世纪、成长于新世纪的“渝德居“人，凭借坚实的基业、满腔的热情，不断创造辉煌。乘着中国入世及西部大开发的强劲之风，立足于重庆发展于西部，走向各省市，跨越五洲四海，踏遍国内外各地。

只有走创新之路，才能一步跨到行业的前面，亦步亦趋只能被早晚淘汰出局。市场无情，来不得半点犹豫和矫情，先吃螃蟹的就是不断创新，创出没有可比性的新标准，新事物。让那些似曾相识、千店一面的火锅，在它的面前，会变得那么迂腐和老朽，旗手的诞生就可能在消费者的欢呼声中呱呱落地。颠覆传统，整合市场，开出一个让市场耳目一新的火锅品牌，不是新瓶装的旧酒，也不是穿新鞋走的老路，而是一个崭新的、贯穿着符合现代人消费理念的火锅。把分散了的顾客、家家都吃不饱的生意整合到新的品牌下，打造一个对市场有冲击力的火锅品牌，强者才能由此诞生！

百年来，重庆火锅以其友善、简捷、多品味的东方饮食特色，形成了自己出众的火锅饮食文化。重庆火锅“麻辣鲜香并重且各味协调，回味悠长”的特色诱惑着大江南北人的胃口，“重庆火锅”市场广博，前景繁荣。众多打着加盟“重庆火锅”品牌的企业层出不穷，宣传方式花样翻新，您方唱罢我登场，令投资者眼花缭乱，无从选择。因为重庆火锅早已蜚声中外、享誉国内外。它那麻辣滚烫的风味显示了巴国儿女粗犷豪放的性格，成为重庆饮食文化的象征。但由于地方风俗和品味不一，部分地区的消费者虽然对重庆火锅仰慕许久，但对花椒、辣椒的惧怕不得不使他们对火锅谈虎色变，敬而远之。就如何让重庆火锅这张精典名片走向千家万户进入寻常百姓家，让各省市各地老百姓都能接受它、喜欢它进而迷上它。

火锅曾经诱惑了大江南北人的胃口，仅重庆火锅在各省市有上万家连锁经营店。火锅是大众消费的产品,有着广泛的消费群体。尽管如此，我们也必须清楚地看到， 火锅消费基本上是向新的品牌集中， 更新更快，品牌也在加速老化。火锅市场昔日的辉煌，如何能再现？

其实，餐饮业早已进入微利时代，这也是它发展成熟的标志。任何行业一旦市场成熟，走向微利是不可避免的，这就是市场规律。今天的生活有变得瞬间化、碎片化的感受，人们对所有事情的热情已经?不那么持久，一切不再那么确定无疑，曾经坚定的信念开始动摇，一切都是那么的短暂。经营餐饮要有如履薄冰的危机感，不断创新，不断拿出能够引起市场追捧的东西，才能在激烈竞争的市场之中立于不败之地。艺术大师毕加索说过，创造之前必须先破坏。

市场的机会就隐藏在危机中，商机往往产生在大多数人望的时候。经营火锅生意，应该以很常思维改变定式，应该与时具进，不断提高消费的品位和趣味，才能实现突破，开出有较强竞争力的火锅店，才有可能使经营效果不佳的企业走出低谷。把握机会，颠覆火锅市场，角逐明天的火锅行业旗手。

编辑点评：目前市场开的火锅店，大同小异，很难有一家的特色比较突出。消费者对一个个似曾相识的火锅店，已经提不起多少消费的欲望。 别说品尝火锅，他们连看都感到了“疲倦”。再照传统去开店，等于是向大海扔银子，可能连一朵浪花都溅不起来。火锅的商机实在诱惑人，不去掘回一桶金，心有不甘。把握住机会，就有可能成为火锅行业明天的旗手。火锅市场在等待一场新的革命，颠覆市场、催生火锅黑马的机会已经来临。