三种健康美食 感恩母亲节
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导读:世间伟大的爱莫过于母爱。踏入五月,四周开始弥漫着温馨的母亲节气息。在母亲节来临之际,给母亲做份美食,岂不是一件很温馨的事情。下面小编就介绍母亲节温馨的三种美食做法。
腰果四宝蔬
特别简单的一道素菜,但营养丰富,口感新鲜。有了腰果的加入,在清爽之余又多了些香酥,营养也是更上一层!
原料:
腰果40克、莲藕、芦笋、西兰花、胡萝卜各70克。
调料:
橄榄油2大匙、白糖1小匙、盐、香油少许。
做法:
1、莲藕去皮切薄片。芦笋去老根洗净,斜切成段儿。西兰花切成小朵,胡萝卜去皮切片;
2、蔬菜分别入加有少许油、盐的沸水中快速焯烫一下,捞出,用凉水冲净沥干;
3、锅中倒入少许油,微热后倒入腰果,小旺浸炸一下后盛出;
4、锅中再倒油,热后倒入所有蔬菜,快速翻炒下后调入白糖、盐和香油炒匀。倒入腰果,炒匀即可。
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