汇源如何成为中国的可口可乐
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导读:去年,汇源推出果汁果乐,叫板两乐;今年,汇源收购旭日升,开始进军茶饮料市场。作为一个以果汁饮料著称于世的品牌,汇源是不甘寂寞的。无论是叫板两乐,还是准备直面康师傅、整体等把持的茶饮料,其实质都是饮料快消品界的对决。
从品牌发展角度来看,这种对决有益于汇源挖掘自己的潜力,形成产业规模效应,提升汇源集团的品牌竞争力。但从品牌发展角度而言,如苏拉格底的那句旷世名言:认识你自己。任何一个品牌的壮大发展实质动力正来源于此。汇源可以去和可乐竞争,汇源也可以和康师傅、整体去直面同一产业市场,问题在于,汇源推出果汁果乐一年,并没有真正成为可口可乐的劲敌,汇源整合旭日升,又能否成为康师傅、整体的克星,结果尚且不得而知。或许对于朱新礼,对于汇源,生意就只是生意,了钱就行。对于中国企业界,这种想法无可厚非。毕竟可乐代表的碳酸饮料趋势不明朗,找中产品软肋击打一下未尝不可;茶饮料增长如日中天,顺便捞一桶金同样可行。
但在此基础上,如果不仅把汇源当作一个做生意的企业,更把其当作一个曾开创市场新时代的品牌来论;对比可口可乐能在碳酸饮料、果汁、乳饮料、水等多个领域位居行业前列的战绩,以及其庞大的品牌价值资产,汇源怎样能真正成为中国的可口可乐,能真正与可口可乐等很级巨头竞争,这才是摆在汇源品牌面前的一道战略难题。要解决这道难题,汇源的核心是要重新回到自己的出发地,寻找自己成功的基因,对比自己的战略失误,并且结合市场、消费趋势等诸多因素,终找到自己的路。简单说,汇源要真正实现品牌的飞跃,需抚今追昔,攘外同时安内。
会借势才会成英雄
要做市场的主人,做可口可乐、康师傅真正的劲敌,看看身边迅速成长的品牌,如。其作为一款本土的饮料,凭借怕上旺,凭借其健康的内涵,攻城略地,成绩很过了可口可乐。其中的原因,有产品卖点的功劳、有精营渠道的功劳、也有口感调整等的功劳,但从根本上说,是找到了和时代对接的价值。
具体说,中国经过三十年的改革开放,国力增强,消费意识也在转变。从本质上说,消费意识受制于时代的文化思潮,受制于国民集体意识。从当前来说,随着大国崛起,主流的文化思潮就是与中国经济实力互为表里的中国文化开始复兴。百家讲坛推出的易中天、于丹成为学术,而从食品界来看,药食同源观念已经形成了在大众中的认知基础,食品养生的消费心理一浪高过一浪。
在这种背景下,不仅,九龙斋以及其他许多以传统文化为根基的产品相继在市场兴起。而汇源作为高浓度果汁的代表品牌,作为一直主打健康概念的果汁,其与时代的大潮正有内在契合。只不过这种内在的契合既需要攘外:找到与社会对接的资源;也需要安内,强化自己的产品、营销等。
比如这次整合茶饮,虽然从方向上正是攘外安内之举,但从汇源品牌的系统性、完整性和锐利性来看,还远远不够。汇源还可以以水果为基础,嫁接中国传统饮食调理文化,或者从其他角度强化自己健康品牌文化的特性。
但根本的是,要激发转化这种特性的市场爆发力,是以练好内功为基础。
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