食物安全问题层出不穷

2011-06-01来源：渠道网

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导读：为什么这么多部分管不住一棵小小的芽菜，食物安全怎样监管，如何监管?考验着各级政府的执政聪明。近来，一连串食物安全事件让消费者绷紧了神经。分以为是一般食物出产加工环节的题目，应该归质监部分管，畅通流畅环节出了题目，应该归部分。

质监和部分以为芽菜是豆子发的，是农产品，应该归分。从近日台湾查获的饮料食物违法添加有毒塑化剂、起云剂事件，再到瘦肉精、染色馒头事件，以及随后使用尿素和催生的芽菜，膨大增甜剂催生的西瓜等事件也陆续浮出水面。

各监管部分对此怎么看?如何改进监管效率和质量?各负责人提出了自己看法。跟着一批题目食物接踵被曝光，越来越多的人把目光投向了目前分段监管为主、品种监管为辅的监管模式。

而有业内人士指出，目前中国的大部门食物安全题目，都可以在监管部分职责划分方面找到原因，以违法使用添加剂出产出来的芽菜为例，按照《农产品质量安全法》，归管;按照《消费者权益保护法》，归部分管;按照《食物卫生法》，归**分管;按照《食物安全法》，归质监部分管。

小编点评：根据《食物安全法》相关划定，负责食用农产品出产环节;**负责综合协调、尺度制订;质检总局监视出产环节;部分负责食物畅通流畅环节;食物药品监管局负责餐饮部门。同时**又组建食物安全委员会，统筹指导食物安全工作。

(责任编辑：丿丨丨)

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