从选址测算开餐饮店的可行性
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导读:加盟连锁,做作要开店,选个好的店面至关重要。先应该考虑商店经营基本的条件:如店址周围的住户情况(居住者条件)、交通体系的设施状况(交通条件)、周围环境的设施情况(吸引力条件)。
有关上述3项条件的资料,是必须收集综合的。居住者众多、交通体系发达且拥有多项功能的地区,做作是开店的理想地点。但是,必须把握的大前提,就是这个地区是属于发展过程中的成长阶段、停滞阶段,还是衰退阶段?这是实地调查时先应该考虑的要素。
依据一个区域内的各种现象,是能够衡量判断开店条件是否成熟的。比如人口的流量逐渐增加、有新的较大规模的商店开出来,或其它店铺改扩相当活跃、区域内商圈逐渐扩大、本区域内顾客与利用交通工具的顾客的比例逐渐增高等等,均可以反映此地域有逐渐发展的迹象,因而开店的潜力大。反之,则显示此地域在衰退中,不适合开店。
小编点评:此外,在决定开店前,还要针对自己店的特色定好目标顾客群,并充分了解这类群体在店所在区域的数量,是否足以支撑小店的生存及发展。
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