我国小吃行业的发展前景

导读： 近年来，不论经济发展如何，吃永远是老百姓的主题。随着社会的发展，人们生活消费水平提高，也影响了小吃行业的发展。

具体如下：

1.连锁经营将成为餐饮业主攻方向 “**”、“**”在国内外遍地开花的经验，使国内餐饮业也看到了连锁经营的种种好处，将连锁经营作为主攻方向。连锁经营是餐饮业发展的方向，经过几十年的发展，已成为餐饮业普遍 应用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。所以应该充分利 用连锁经营的优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，力争经过5年的努力，初步 确定连锁经营在餐饮中的主体地位。

2.商业投资常规的运作 投入和产出成正比,装修与档次成正比,策划创意使50%的装修资金达到跳高的装修效果,复合经营的理念使60%的设备投资达到跳高的出品能力,营业时段的延伸使50%的营业面积达到120%的营业额设计,标准量化的工艺流程使70%的人力资源完成跳高的营业目标.通过这种差异化定位,将营业高峰期变成4个或6个及更多.由此可看出餐饮行业的经营其实很容易,只要选对项目,坚定信念,一次的投资可能让您受益终身。

3.餐饮服务业的增长率 根据国内外经济组织一篇的研究报告表明，餐饮服务业的增长率很高，在该报告中被称作“打破知识经济**的反例”并将餐饮业列入新千年将蓬勃发展的15类热门行业之一。 餐饮业消费总额达5000亿元，并且持续以每年20%的增幅增长。

4.中国狂掀名小吃投资高潮 *小吃历史悠久，品种繁多，承载着*几千年的饮食文化，传递着各地的风土人情;特别是近年来，*大地上各色的风味小吃正以星旺燎原之势，红遍着大江南北。

小编点评：小吃是蓬勃发展的热门行业,经营者应该抓住机遇,通过规范化运营,科学化经营发展壮大,促进小吃做大做强，更好的将口味正各种风味小吃技术推广到各省市各地。