中国酒店管理业何去何从
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导读:在中国,航空业和酒店业是两个很端,航空业不允许跨国公司进入,而跨国酒店管理公司在各省市各地受到热烈欢迎。一、中国酒店业的要任务是从酒店投资走向酒店管理。
酒店业是酒店管理业,而非酒店投资业。我国经济转型的重要任务之一就是发展新型服务业,酒店管理是第三产业中的新型服务业,应该大力发展。
预测到2015年各省市将新增各类住宿设施约20万家。每年各省市新建饭店1500家以上,总投资近4000多亿元。20多年来,中国旅游酒店业利用外资额200多亿美元,外资投资星级酒店只占中国整个酒店市场投资额的4%。
但是在管理方面,中国酒店业的主流已经变为房地产开发业加跨国公司品牌,本土品牌日益边缘化。
二、本土酒店管理公司精心打造品牌边缘化不能再继续下去
20多年来,外资投资星级酒店只占中国整个酒店市场投资额的4%。中国酒店业的主流已经变为房地产开发业加跨国公司品牌,本土品牌日益边缘化,如北京57家五星级酒店中一半以上都是跨国公司品牌管理的。
中国的特殊情况是跨国酒店管理公司基本上是纯粹管理,不涉及投资,风险完全在国内业主;而以日本为例,跨国酒店管理公司往往被要求租赁经营,风险完全在跨国管理公司。
国内外酒店品牌集团在20世纪里执行在同一城市只提供1家管理品牌,不会接受同样品牌的第2家投资方的邀请;现在不少国内外集团在同一城市有3到4个品牌,同样品牌在同一个城市可以有3到4家,管理酒店的数量达到10家以上。
小编点评:本土酒店管理集团自己的好酒店长期由跨国酒店集团管理助长了各行各业的新建酒店纷纷请跨国酒店集团管理之风盛起,同时反过来又削弱了本土酒店管理集团。
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