食品非法添加一律吊销证照

导读：近日由台湾塑化剂引发的风波，令食品安全再次成为人们关注的焦点。对故意非法添加的，一律吊销相关证照，同时将完善非法添加行为案件查办机制，严禁以罚代刑、有案不移。

重点监管火锅、自制饮料

《意见》明令禁止任何单位和个人在食品生产经营中使用食品添加剂以外的任何物质和其他可能危害人体健康的物质，禁止在农产品**、**、加工、收购、运输中使用违禁或其他可能危害人体健康的物质。

《意见》要求加大非法添加行为监督查验力度。特别是要针对生鲜乳收购、活畜贩运、屠宰等重点环节，小作坊、小摊贩、小餐饮等薄弱部位，乳制品、面粉及其制品、水产品、肉和肉制品等大宗食品及畜禽等重点品种，加大巡查和抽检监测力度，增加抽检频次，扩大抽检范围。

对食品添加剂的生产销售监管也将加强，严格执行食品添加剂生产许可制度，从严惩处未经许可擅自生产的企业。加强食品添加剂使用监管。重点加强对提供火锅、自制饮料、自制调味料等服务的餐饮单位使用食品添加剂的监督管理。严肃查处很范围、很限量等滥用食品添加剂的行为。

非法添加一律吊销证照

《意见》指出，对不按规定落实记录、查验制度，记录不真实、不完整、不准确，或未索证索票、票证保留不完备的，责令限期整改。

对提供虚假票证或整改不合格的，一律停止其相关产品的生产销售;对因未严格履行进货查验而销售、使用含非法添加物食品的，责令停产停业;对故意非法添加的，一律吊销相关证照，依法没收其非法所得和用于非法经营的相关物品，要求其对造成的危害进行赔偿，同时依法追究其他相关责任。

对生产贩卖非法添加物的地下工厂主和主要销售人员，以及集中使用非法添加物生产食品的单位主要负责人和相关责任人，一律依法移送司法机关，在法定幅度内从重从快惩处。

小编点评：建立健全食品安全有奖举报制度，设立专项奖励资金，切实落实对举报人的奖励，保护举报人的合法权益，奖励群众和生产经营单位内部人员举报。