源远流长的川味文化左妈蜀食

导读：

左妈蜀食品牌源自巴蜀饮食文化，历史悠久、博大精深：也源自创始人和企业传承巴蜀美食的历史责任。

川菜是中国四大菜系之一，历史悠久，源远流长。在宋代时，“川食”已相当有名气，“川饭店”已经开到了今天的开封和杭州。明清以来，大量外籍移民入川，其中不少烹任高手把南北各地饮食习俗带入四川，使得天府名厨荟萃，佳肴竞辉，善兼南北各家烹饪之长，形成了的烹饪艺术。川菜历尽千年，迄今已有3000多个品种，数百种名菜。现在川菜不仅走遍各省市，而且早已享誉国内外。“左妈”出生于天府之国和美食王国双重美誉的四川成都，“左妈蜀食”的诞生是和创始人对川味美食的热衷有着密切的关系，和大家共同分享营养健康的美食也是她毕生的快乐与满足。上海巨石投资管理咨询有限公司是美国斯坦福大学留学归国学子创办的口味正四川美食连锁店企业，公司旗下主打品牌“左妈蜀食”作为行业实力品牌性的川味美食连锁品牌致力于传承四川美食文化，立足上海，立志成为中国的餐饮连锁企业。公司自2008年4月成立以来到现在发展迅速，已在上海食品、第二食品、百联集团、乐购超市等拥有多家连锁店，拥有巨大发展空间，并建立了强大的基于erp管理的连锁体系和配送体系，打造强势特色餐饮连锁品牌。左妈主食主要以上海市场为依托,逐步拓展各省市各城市的熟食连锁店面的经营业务,力争打造以“左妈蜀食”品牌与时俱进的经营理念,以传统熟食销售的各省市连锁体系. 二十一世纪随着工业的发展,现有的食品已经逐步进入了食品工业化生产年代,传统食品已经随着时代的发展,逐渐被人们遗忘,左妈蜀食正是在目前以打造传统食品为主的企业.四川--长远历史源流的蜀国,有着天下美食之乡的号称,的调料之乡,造就了丰富的川菜美食,地道的火锅,川派的菜系以及特殊的生活文化,使四川美食的无数的可口菜系,红遍了整个神州大地;四川美食通用的拌、卤、炒、烧、烤、炸等等加工方法成就了一大批的企业,从事于川菜美食的推广与研究,使大家在越来越丰富的生活中,更健康的去选折自己的饮食与生活.带着执着信念去实现梦想,左妈蜀食的创始人,沉寂多年的学习与研究,把口味正的拌、卤菜系带入上海,开始美味饮食文化的推广和经营;旗下的棒棒鸡、红油耳片、无骨凤爪、红油兔丁等拌菜系列产品,以及香酥仔鸭、甜皮鸭、美味鸭脖、香香掌翅等卤制产品系列,和配搭的经典素食系列将颠覆你的饮食习惯与口味,人人都能消费、人人都等品尝的适中的价格,将为你每天以及每顿的生活,带来新的惊喜,把顾客从烦琐的烹饪加工中解脱出来,是我公司先吃螃蟹的目标.

小编点评：四川的菜品在各省市特别受亲睐，消费四川美食也成为流行时尚。左妈蜀食是古老的饮食文化，成功的经营模式；品牌，产品品质过硬。