水果萝卜带来新商机 抢占精心打造市场

导读：人们往往把萝卜当蔬菜吃，萝卜似乎也登不上大雅之堂，可今后在水果店里人们也能买到颜色各异、清爽可口的水果萝卜了。日前，“好水果萝卜种质创新与系列新品站选育”项目作为省科技进步二等奖进行了公示。山东省农业科技者培育出了7个不同皮色肉质色的生食水果萝卜品种(农产品 农产品商机)，让萝卜也兴起了时尚界的“混搭风”，准备抢滩精心打造市场。

萝卜作为一种保健蔬菜，具有消食顺气、止咳平喘的作用。现有萝卜品种大部分芥子油含量较大，辣味浓重，许多人不愿意食用。而水果萝卜吃起来脆甜，有一股淡淡的水果味，不像普通萝卜那样辛辣，水分很足，非常爽口，例如潍县萝卜。但是，目前我国存在好水果萝卜品种缺乏、优良种质资源较少、配套技术不够完善等问题，严重影响了水果萝卜产业的发展。

在科技攻关项目和山东省良种工程的支持下，山东省农科院蔬菜所开展了“好水果萝卜种质创新与系列新品种选育”研究，在国内率先利用雄性不育系进行生食水果萝卜新品种选育，育成了绿皮红肉的“天正艳玉”、“天正萝卜11 号”，绿皮绿肉的“天正翠玉”、“天正青玉”和“天正萝卜10 号”，白皮红肉的“天正洁玉”和紫皮紫肉“天正紫玉”7 个品种。其中，“天正翠玉”于2009 年获得植物新品种保护权，“天正萝卜10号”、“天正萝卜11号”于2010年4月通过了山东省农作物品种审定委员会审定。“天正紫玉”正在申请新品种保护，“天正青玉”已通过山东省生产试验。

小编点评：据项目负责人王淑芬介绍，在选育新品种的同时，他们注重了配套技术的研究，制定了水果萝卜栽培技术规程，建立了萝卜原原种—原种—杂交一代的三级良繁技术体系，在山东、辽宁等地进行了大面积推广，累计420 余万亩，获经济效益12.88亿元。