美酒太昂贵 火锅伤肠胃

导读：消费者总是孜孜不倦地在追求价廉的至高境界，殊不知在这个冬季，什么都是浮云。

楼下的包子、驴肉旺烧、面包等统统涨了价，就连康师傅和家乐福也因为牛肉面调价2毛钱僵持了;好酒太贵了，一瓶涨到了1300，买了大多送了人情，自己喝不喝无所谓;但是冬季的——火锅，却是和自己抹不开的，近爆出的“锅”据称严重的还可能致癌!……细数了下这个冬季的食品事件，就两个词——“涨价”和“安全”，刚好对应着“价廉”和“”，年关难过!

好酒 价不惊人死不休

临到年关，国产白酒，尤其是**、等，不但没有降价促销，反倒是刚刚同时提价。如今，**、每瓶终端少售价分别高达120**和80**以上。其中，53度飞天**酒目前价格已破140**/瓶，与半年前的700多元相比涨了一倍。白酒经销商张经理表示现在的很多大卖场，53度飞天**的踪影已经难寻，拿货也很难。广东省酒类的导师李唐介绍，**、提价每次涨幅都在10%~30%之间，全年基本上都上涨了60%~70%。

贵州**12月16日发布重大事项公告称，为更好地统筹兼顾好、消费者、企业、经销商和投资者等各相关方的利益，同时考虑到本公司产品市场供求状况、原辅材料价格上涨以及企业发展战略需要等因素，公司决定自2011年1月1日起适当上调产品出厂价格，平均上调幅度为20%左右。

其实，**对终端价格是有限价规定的，但限价令却“令”同虚设。

火锅 添加剂有伤人体

目前市场上的红汤火锅，辣味、红色都是一种叫“辣椒精”的添加剂调出来的。火锅闻起来很香，都是添加了飘香剂在里面。用添加剂制成的火锅锅底，比用纯种火锅材料制成的锅底成本上要低了很多。现在市场上80%多的火锅，都包含这样的底料。

添加了添加剂的火锅底料，经加热后会产生大量对人体有害的物质。虽然目前业界就这些底料对人体具体危害，还没有形成量化共识，但可以的是，这些物质进入人体后，会慢慢累积，损伤内脏，严重的还可能致癌。

小编点评：不能忽视，也许有的人就是愿意买高价酒，喝高价酒，但是我想没有人愿意拿自己的生命开玩笑。对此，生产者和监管者应该给消费者一个交代，难度是毋庸置疑的，但消费者至少先需要一个积很应对的态度，让这个年关不至于太“难过”!