鲜龙虾为主题的火锅吃法
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导读：北京这家以龙虾为主题的火锅可是一直将新鲜龙虾作为主打，刚一入冬，又让龙虾来了个入乡随俗，火锅起来。龙虾是加拿大、美国的常用食材，个儿大肉多，而且还有严格的捕捞标准，玖食餐厅的龙虾来自波士顿，是龙虾产量很高的地方，个个活蹦乱跳。火锅包括两种，特色的就是清酒龙虾锅，锅开的时候，浓郁的清酒味道扑面而来，将龙虾剁成块，放入涮，别具滋味。也是火锅的一种新类型，吃起来比原来的黑椒龙虾、芝士焗龙虾等更温暖、更滋润。
编辑点评： 现在餐厅的套餐非常实惠，一份套餐300多元，可供2~3人一起，包括一只龙虾，一盘种类丰富的涮菜、凉菜、龙虾比萨等。
(责任编辑：化十)
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