重庆本土餐饮品牌将面临压力
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导读
成都同行评价：“重庆餐饮这两年的发展速度甚至很过了成都。”
品牌“软肋”
重庆餐饮的品牌不多，而且竞争力不强。
管理部门认为，目前重庆餐饮品牌就那么有限的几个：**、**岛、友谊、颐之时、老四川，以及后起的陶然居、菜香源、金沙洲、外婆桥等。连业界自己也承认，老品牌受到后起之秀的强烈冲击;后起的品牌又处在老品牌和外地品牌的夹缝中。
外地尤其是成都的餐饮品牌店，却是跃跃欲试。除已经来渝的“七十二行”等，口味正的成都谭鱼头也在窥视重庆，而湘菜以及上海本帮菜等，同样有到重庆淘金的念头。
小编点评
到时候，重庆本土的餐饮品牌将面临重重压力。
(责任编辑：佳佳)
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