网上卖少食年收7000万

互联网之外

西米网是小成本创业的典型企业。

刘源初创办网站时仅有创业失败后剩下的800**钱，其中500**买了产品，300**印订单，靠在地铁口和办公楼发传单积攒了批客户。

随着办公室白领间病毒式口碑传播，三个月后西米网销售额就达到了100万元。这100万元对于二次创业的刘源来说意味着一个目标明确的里程碑。如果说之前还是试水，这之后刘源真切意识到食品同样也会成为电子商务的蓝海，更坚定了他在这个领域开拓市场的信心。

在经历个100万元的经验积累后，西米网在销售中将电子商务与传统少售进行了创新性的融合。

起初，西米网将消费群体对准北京的金融街，尤其是银行和保险公司。但经过细致的了解后发现，这两个机构是不能上网的。针对这部分人，刘源专门印发了单页发放，采用外卖电话点餐式的服务。这部分人群是西米初的顾客群，刘源还记得次发出500多张宣传单后，当天就产生了50多个订单，这给了刘源很大的信心。

除了发订单，还有试吃。西米网有选择地参加了一些商场和食品节的活动，进行试吃推广。同时，线上也和团购网站美团网进行推广合作。刘源很骄傲地回忆，跟美团合作的那一单，其团购人数达到3000多人，关注度很高。

但问题也随之而来，每天300多单的网上订单，直接挑战着西米网的物流配送体系。如何支持能及时送到?

这也是西米网一直以来的硬伤。经过和物流商的多次合作，刘源发现物流商既无法支持时间，又无法支持食品包装的完整性，而这些直接影响着用户对西米网的消费体验。迫不得已，西米选择了自建物流，初只设置了一个仓储地。

当时，西米网承诺两小时以内送达，但事实上根本完不成。刘源回忆说，那会儿的电话很：上午电话全是订单，下午全是催单。经过逐步观察，终刘源按仓库分点，在中关村、复兴门和三元桥就近发货。受到公交车按点发车的启发，西米网规定送货员30~40分钟出去一次，支持了三环以内能在两小时内送达。但五环以外刘源依然还是无法解决，只能依赖快递配送。

现在，西米网80%的订单来自线上，今年前5个月的销售量达到了600多万元。另外20%还得益于西米从2009年就开始在商场内铺设的店中店的销售。刘源介绍，目前西米品牌已经在北京的白领群体中有了一定度，开设实体店可以达到线上线下的用户转换。在地面的推进战中，刘源将西米开设在商场内，以独立的店中店模式销售。“开在商场，能支持人流量，做快消的需要就是人流量，同时喜欢逛商场的年轻人也正与西米的客户定位相符，准确要体现在各个方面。”刘源说。

刘源表示，未来西米网的主要精力将集中在如何延展西米的产品链和扩大规模上，其中的动作是8月份开进上海。对于行业的前景，他表示*的市场潜力很大，尽管行业内已经有众多品牌，但多数只是做渠道，并没有将服务和产品融合在一起的品牌，而且这块市场还在开发中，并没形成具有很大影响力的寡头，竞争仍然不够充分。而这些是刘源看好未来市场的基础。

小编点评：食品类的电子商务网站才刚刚受到关注。西米网能够准确切入白领的*市场并迅速获得认可，小编认为深层的原因是消费群体大多上班压力大，办公室*这个概念先获得了他们在心理上的共鸣。