2011-12-27 餐饮业迎双节新政 年夜饭须留样保存48小时
随着元旦、春节的临近，为支持人们在节日期间的饮食健康，近日，海南省食品药品监督管理局下发通知要求，“年夜饭”食物须留样保存48小时。......[详细]
2011-12-27 投资餐饮项目一点都不难
，经多方考察老张把投资的视线放在的餐饮业上面，由于初涉餐饮业，对餐饮业的了解甚少。加盟的品牌信息，加盟渠道，合作形式种种问题摆在老张的面前。老张只得道听途说，像只无头苍蝇一般盲目的进行选择，但几个月下来，投资的......[详细]
2011-12-26 小小的烤翅店魔力竟如此之大
一个小小的烤翅竟然有如此的魔力?很多人觉得不可思议，不过只要您看一看、闻一闻、尝一尝，再来瓶啤酒，感受一下氛围，估计什么都明白啦。 ......[详细]
2011-12-26 早餐市场发展的制约因素
目前，阜新市市区大致有70多万人口，如果按20%的人在外吃早餐算，假设3元可以解决一顿早餐，每天早餐的销售额就可达40 多万元，这是一笔不小的数目。......[详细]
2011-12-26 分享如何开好自己的餐饮店
餐饮行业是个**的市场，很多人创业的时候会选择这个行业，但如何开好餐饮店，怎么才能**，很多人都是一头雾水。若要使餐饮店的生意兴隆，小编在这里为大家分享七个原则，看起来好像很为平凡，但若坚持应用，必定会产生奇妙......[详细]
2011-12-26 提高特色小吃竞争力必须实施标准化
12月15日，从西安市商务局传出好消息：明年有望将西安的特色小吃肉加馍、葫芦头泡馍、牛羊肉泡馍标准化，成为陕西批餐饮产品地方标准。 ......[详细]
2011-12-26 又一轮投资热潮降临快餐业
本土正餐经营者——小土豆餐饮公司、谭鱼头餐饮管理公司、眉州东坡等餐饮企业都纷纷进军快餐业打造快餐品牌;**、**等外资快餐品牌在我国餐饮市场已占据重要份额。......[详细]
2011-12-26 餐饮市场四大特点及发展趋势
小吃、快餐和成品、半成品市场不断扩大， 家庭私人消费占市场的比重继续增大，成为支撑行业发展的主要力量。......[详细]
2011-12-26 茶经济中蕴藏着五大商机
来自茶叶的调查显示，中国茶叶消费市场的规模约120亿元人民币，并以每年3倍的速度递增。在广州、重庆、成都等地，茶馆、茶坊已成为地方文化的一种标识，各种以茶为名的饮品店层出不穷。......[详细]
2011-12-23 大胆预测2012餐饮热点
在香港和广东广受欢迎的茶餐厅或将符合人们的这一心理需求。茶餐厅的点心精美精致，在茶餐厅就餐，可以是一个人两个人三个人，也可以是多个人，朋友聚会，三五知己的周末小聚都适宜，它不像在一般中餐包厢或西餐厅就餐那样一本......[详细]
标签： 餐饮趋势
2011-12-22 美食模式餐饮营销 寓销于乐
“美食模式”营销就是在营销模式中加入娱乐、趣味及互动元素，让营销成为一种游戏，使消费者乐于接受，主动接受，甚至是互相都说，从而达到实现销售及传播的目的。......[详细]
