2011-07-19 本地餐饮与洋品牌连锁争早餐市场
一向清淡平静的大连早餐市场曾经以“微利”、“赔钱”而被正规餐饮企业不屑一顾，如今却吸引着越来越多的连锁快餐企业投身其中。记者近日调查发现，近一年来，连锁快餐企业频向大连早餐市场抛出橄榄枝，而其规模优势成为破解早......[详细]
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2011-07-19 火锅店不可缺少的餐饮文化营销策略
追求时髦是许多现代人的重要心理需求，火锅行业在餐饮服务中加入时尚的文化因素往往能够调动起人们的消费欲望。个性、新奇性和娱乐性成为很多现代餐饮企业着力打造的卖点。......[详细]
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2011-07-12 主题餐厅大行其道 差异化是热炒原因
现今，在汇集众多餐饮经营业态的中国餐饮业，采用“主题餐厅”经营方式的餐馆渐渐多了起来。一般来说，餐饮服务业越发达、竞争越充分的地区，主题餐厅的形态也越丰富。走进餐厅，从装修、装饰风格到主打菜式，甚至服务员的着装......[详细]
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2011-07-12 **咖啡厅装修技巧是什么
**(Starbucks)表示此次咖啡厅装修，公司将对西雅图国会山繁华地段的一家咖啡厅进行改造并将此作为新战略试验田，若获得成功，**咖啡厅将开始供应酒水和当地奶酪。 ......[详细]
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2011-07-12 **加盟投资优势和加盟条件
在**加盟店里，我们有各种各样的菜单选择提可以满足不同口味的消费者， 简易性 ， 我们有一个易于管理操作的服务环境和就餐环境，可以使消费者非常便捷的消费。 ......[详细]
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2011-07-12 地铁沿线成了商家眼里的“香饽饽”
近日， **、晋阳饭庄两家同时开新店，巧的是，两家老店都把新店的位置选到了地铁4号线沿线。随着南城开发战略的推动，商家的神经再一次被调动起来，商家选址的手跟随着地铁4号线越伸越长，地铁沿线的重要站点成了商家眼里......[详细]
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2011-07-12 快餐胡同变身“小炒一条街”
昨天中午，编辑来到老北门。正是午饭时分，老北门照例弥漫着饭菜香味。但不同的是，这条曾经的“快餐胡同”，如今已“转型升级”为“小炒一条街”。 ......[详细]
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2011-07-12 吃快餐菜品与图片差别大
7月11日下午虎门许女士来电：我去虎门太沙路和永安路交叉口处的添添聚源味快餐店吃饭，要的是“鲍汁香菇鸡中亦饭”，结果做出来的和点餐牌图片相差很大，服务员却说，图片仅供参考。 ......[详细]
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2011-07-11 **招牌菜口味正的牛肉饭
经过百多年积很发展，**分店遍及国内外各地如北京、上海、香港、新加坡、美国加州及马来西亚等地区；时至今天，**已在国内外拥有很过1100间分店，为各地顾客提供日式美味食品及好服务。......[详细]
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2011-07-11 半小时送达消除午餐恐惧症
在这种市场强烈反应的驱动下，餐饮业长期存在的“延时慢递”现状有望在近期得到改变。近日，中式餐饮业创新品牌企业**高调宣布：自十一月起，针对北京四环以内所有订单的外卖用户，**将推出“半小时送达制”的高品质服务。......[详细]
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2011-07-11 **借力标准化战略实现傻瓜化操作
大多数中式快餐菜肴由厨师手工制作而成，食品的质量主要取决于厨师的手艺水平，因此，即使同一家餐馆的同样一道菜，两名厨师做出来也有所不同。这正是浙江**餐饮有限公司董事长杨国民一直思考的问题。2002年4月6日，*......[详细]
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