2012-02-15 小吃店新意 绿色手撕面
张先生发明的手撕面让顾客们尝到了新鲜，他家的小吃店生意比以前更好了。这位张先生原来是一个**的工人，由于厂子的效益不太好，所以打算自己出来单干。那他有着怎样的创业经历呢？ ......[详细]
2012-02-15 导师为酒店老板找问题
这天中午，他直接把我接到了酒店。酒店位于市中心，地段不错，但进去一看，让我大跌眼镜，中午12点了，却没有人，那么多服务员站在门口，就迎接我这位不花钱的客人。 ......[详细]
2012-02-15 开家早餐店该如何着手呢？
人们的生活节奏逐渐在加快，很多人都没什么时间在家里吃顿早饭，于是很多上班族都选择了在外面吃，随着在外面吃早餐的人越来越多，对于创业者来说就有了一个创业商机的选择。当下的人们对于健康卫生的要求是比较高的，对于开家......[详细]
2012-02-15 从千篇一律餐饮中找到新卖点
餐饮业，算是众多创业项目中低门槛且大额的行业。对于众多 “吃货们”，创业的想法往往就在饭桌上诞生再开花结果。虽说他们面对的餐饮市场已很其成熟，可这些坚信“民以食为天”的创业者却总能从千篇一律的餐厅中找出些花样，......[详细]
2012-02-14 东北特色饮食之杀猪菜
黑龙江人特别喜欢吃杀猪菜。“杀年猪”，一般多在腊八之后杀，故又有“小孩小孩你别哭，过了腊八就杀猪”的民谚。过去乡下一到“腊八”，过年的大幕就徐徐拉开了：杀年猪、做豆腐、蒸豆包、办年货……十里八村、家家户户，就连......[详细]
2012-02-14 各省市餐饮呈现 重庆现象
据权威机构统计数据表明：进入中国餐饮百强的重庆餐饮企业有15家，与北京、上海、浙江数量并列，这15家企业的销售额很过172亿元，位居各省市第二。......[详细]
2012-02-13 洋快餐各种促销套餐不赔钱
据悉，**在保留6元早餐和15元午餐的基础上，增加下午的“麦乐茶点优选”时段。对此，中国烹饪协会副会长兼秘书长冯恩援表示，**、 **这样做**不赔钱。 ......[详细]
2012-02-13 餐饮业将会兴起“电子点餐”风
当下，信息产业的快速发展已经波及到了餐饮业，在英国就有家特别的餐厅，这家餐厅就运用了电子科技，与其他家餐厅不同的就是运用了电子点餐系统，电子点餐有个大的优点就是不用顾客等候，可以马上点餐，这种人性化的服务，很快......[详细]
2012-02-13 今年广州情人节餐饮消费旺爆
据悉，该酒家多家分店情人节当晚的餐位均满座。业内人士指出，在金融危机，人们更重视亲情、爱情。商家大打“情人节”牌。 ......[详细]
2012-02-13 奶制品成减肥市场新主力
奶制品减肥成为可能!这是真的，您也许难以置信吧!但是，科学的研究结果往往就是这样让大家难以置信的，其醒目的结果却是摆在眼前的!大家完全可以跟随笔者的脚步来看看。......[详细]
2012-02-13 中式快餐发展的障碍
当前快餐业同质化非常严重，中国餐饮连锁市场的竞争早已白热化。在**喊出5年达到500家门店口号之前，、等国内外洋快餐不断跑马圈地，而中式快餐**3年内门店目标则高达800~1000家。......[详细]
