2011-06-27 创业加盟项目的筹备分析
筹备资金也是开店的环节。如果有开店的准备，平时就要注意节约，尽量多存一些开店启动资金。如果自己的资金不够，可以采取亲朋**，也可以采取**形式等。但是选择加盟项目，应该尽量选择前期投入较少，行业前景较为景气，开......[详细]
2011-06-27 餐饮行业的四大突出特点
一般的工农业产品生产出来后，大都要经过多个流通环节，才能达到消费者手中。如果产品在出厂前质量检验不合格，可以返工，在商店里你认为不满意的商品可以不去问津，而餐饮产品则不同。它的生产、销售，消费几乎是同步进行的，......[详细]
2011-06-27 浅谈餐饮店留住顾客的秘诀
做生意**要诚实，靠欺骗顾客过日子是不能长久的。有时候虽然能蒙骗顾客一时，但不能蒙骗他们一世。在现实中常会上当受骗的人并不多，只要消费者觉得在你的店里上过当，他日后**回避而远之，而且他**会把他上当受骗的经过......[详细]
2011-06-27 马兰拉面欲变身休闲餐吧
刘雅雯告诉小编，虽然马兰拉面在国内给消费者的印象一直是低档大众化，粗放的大碗面10年“一成不变”，在市场上更是很难与洋快餐抗衡。伴随着合资的初现，马兰拉面正在酝酿着重新包装的问题。马兰拉面近在奥体东门开设了一家......[详细]
2011-06-27 投资餐饮该如何进行市场分析
考察不同地方经营餐厅的情况，需要了解的就是他们设置的菜品主要有那些，餐厅生意的好坏，周围的商圈。 ......[详细]
2011-06-27 如何开家纯正的傣味餐馆
小店的服务员、厨师都是刘宝亲自从德宏挑选回来的傣族姑娘、小伙。一个个面貌端正、温和有礼。有意思的是，厨师都是姑娘。刘宝说，客人时间长了，养成**的口味习惯，吃顺了嘴，所以厨师不能换得勤，而且女人心细，适合做厨师......[详细]
2011-06-27 百菜百味 中式快餐新军突起
“一江两岸”的背后站着河南思念食品股份有限公司，这家以冷冻食品起家的企业，已经在国内经营了8年，产品进驻各省市大小超市，拥有完善的连锁经营模式、标准化的生产能力、效果的物流配送网络。这也是一江两岸背后的强大支持......[详细]
2011-06-27 揭秘豪吉鸡精的品牌之路
随着包鸡精的成功开发，随着豪吉市场的不断扩大，到1997年，各省市同行业已经有同类产品几百家。产品质量参差不齐，各种不正当的竞争手段严重扰乱了市场，为此，豪吉率先提出要尽快制定鸡精产品的标准，规范鸡精行业，有效......[详细]
2011-06-27 素肉完善营养 蓝山创新食尚
山东蓝山集团董事长许兰山，山东省鲁菜研究所所长孙嘉祥，中国鲁菜烹饪特级大师张志德，中国鲁菜烹饪大师李志刚等嘉宾，与100多位来自全省各地的餐饮业内人士参加了本次推介会。 ......[详细]
2011-06-27 味之都：中式快餐文化的弘扬者
日本快餐的精致、美式快餐的专职、台湾快餐的传统，这些快餐文化从某种意义上说也可以代表的喜好。把的东西挖掘出来，打造现代健康美味的中式快餐之路，“味之都”有三个巨大的优势：一是不用再走弯路，因为“洋快餐”走过的路......[详细]
2011-06-27 从蒲家饮食文化中掘金
作为我市农业产业化企业，该公司年需面粉10000多吨，年需辣椒粉、葱粉、茴香粉等120余吨。为此，他们先后在淄川、张店、桓台等地建立起原材料生产基地，并与3500多户农民签订了购销合同，积很引导农户由粗放式向集......[详细]
